花生芽的功效与作用及禁忌是什么

花生芽的功效与作用及禁忌是什么

病情描述：花生芽的功效与作用及禁忌是什么

医生回答 (2)

侯立城 主任医师
鹤岗市人民医院 三级甲等 病情分析：

花生芽的功效可以有效的补充蛋白质，从而增加身体的免疫力，所以在生活中经常出现感冒的话，那么可以多吃一些花生芽。另外它还有抑制癌细胞包以及延缓衰老的效果，因为花生芽中含有白藜芦醇，它是一种有效的抗癌物质。另外还起着很好的减肥作用，因为是一种低脂肪，已经低热量的食物。

刘延浩 主治医师
开封市中心医院 三级甲等 病情分析：

花生芽的功效与作用包括延缓衰老、减肥美容、提高抵抗力等。花生芽中含有大量的钙离子、纤维素等矿物质，人体摄入之后能起到营养神经，促进新陈代谢的作用，还能加速肠道蠕动，改善便秘的现象。平时在吃花生芽的时候一定要多注意，不要选择一些霉变的花生芽，以免食用以后出现中毒或者一些不良的反映。

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