绿豆芽里加入这两种食材炒，味道变得大不一样！

韭菜是我们最常见的食材，韭菜营养丰富，对人体健康非常有益。自古民间就有“韭菜是肠道清道夫”的美誉，而且对肾功能提升具有很大作用，无论男女老少，经常吃韭菜或感到身体轻松麻利，神清气爽。

绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，

绿豆芽和韭菜一起炒制，再加点肉丝，特别的清脆爽口，咸鲜美味，极易操作。今天小姨就给大家推荐一下这道菜，一起来试试。

主料：绿豆芽 200克 、韭菜1小把、 猪肉 1小块、植物油 2汤匙 、盐 适量、大蒜 1片、醋 少许 。

做法 ：

1、备好食材。

2、韭菜切段。

3、猪肉切丝，姜切末。

4、锅加油烧热，下入姜爆香，再下入肉丝炒至变白。

5、下入豆芽大火翻炒2-3分钟至断生，豆芽大火快炒，才能保持爽脆哦。

6、下入韭菜，盐，醋，翻炒均匀。

7、炒的过程不到5分钟，香味扑鼻，口感爽脆。

亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！

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发布于：陕西

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