【绿豆泡多久合适】

绿豆泡多久合适

2020-10-12 11:40:37  

绿豆泡多久合适

张章 副主任医师 针灸科 北京中医药大学东直门医院 三甲

绿豆子粥的煮法需要泡上3个小时左右。绿豆芽较硬，煮绿豆芽粥要花很长时间。绿豆在煮粥前要先浸一会儿才能煮得更快，泡两到三个小时后可看到绿豆吸水膨胀变软，然后再煮粥。要注意的是，绿豆芽不要泡得太久，长时间容易发芽。

2020-10-13 11:50:36

方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲

这很简单，把绿豆煮开，先用大火煮10分钟，然后关火，盖上盖子炖上30分钟或1小时，再用大火炖上几分钟，就会煮得非常烂。那当然是没有急事的行为。如果早晨喝绿豆沙，你可以在前夜煮10分钟以上，然后溶化后放入冰箱，在第三天早晨再煮，也很容易煮烂。绿豆芽膳食纤维含量较高，对人体较为有益，同时也含有丰富的维他命、矿物质等。

2020-10-13 11:50:36

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