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麦角中毒（圣安东尼之火病）：神裁还是另有玄机！

来源：花匠小妙招时间：2025-01-03 03:34

麦角中毒（圣安东尼之火病）：神裁还是另有玄机！

2021-01-15 17:19:51青岛普瑞邦生物工程有限公司

圣安东尼之火病

勃鲁盖尔的《麦角中毒的受害者》想必大家有所耳闻，此画反映出中世纪因麦角中毒而呈现混沌景象的欧洲。当时的人们也不知道是麦角菌在作祟，人们一边寻找着致病源，一边不得不接受着无果的事实，迷信的认为这是由圣火烧灼引起。圣安东尼医院的筹建使得人们的病情得到控制，因此这种病又被称为“圣安东尼之火病”。

勃鲁盖尔的《麦角中毒的受害者》

病原面目及藏身所

研究表明，多种谷类植物（黑麦、大麦、裸麦、燕麦、小麦、黑小麦）和草等多种禾本科植物受到麦角菌的感染会呈现出像公鸡腿上突刺一样的菌核，麦角因此而得名。

中毒类型及症状

虽然17世纪人们已经发现致病元凶——麦角菌，迄今为止却只能对麦角中毒发生的症状作一些处理而不能根治。此病有坏疽(jū)型，痉挛型、混合型。坏疽型的麦角中毒从症状出现到肢体溃烂不足24小时，剧烈疼痛，严重时致人截肢。痉挛型的麦角中毒会出现神经失调、麻木、失明、瘫痪和痉挛等症状。

科学走近麦角菌

代表秋天的植物

1菊花

不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

— 元稹《菊花》

2枫树

停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。

—杜牧《山行》

3银杏

天师洞前有银杏，罗列青城百八景。

-李善济《银杏歌》

科学走近麦角菌

麦角菌核是以麦角酸为基本结构的一系列生物碱衍生物，如麦角新碱、麦角胺、麦角克碱、麦角毒碱、麦角生碱、麦角辛、麦角隐亭、麦角考宁及它们的差向异构体等。被麦角菌污染的谷物研磨加工成面粉后通常含有高浓度的麦角碱。摄食受污染的食品或饲料可能对人和动物产生严重影响。多量致病，少量治病，麦角碱亦可作为药用，适用于子宫、神经系统、心血管。

目前国家尚没有对食品和饲料中的麦角碱含量进行限量要求，常用的麦角碱检测方法有HPLC-FLD（具有荧光检测器的高效液相色谱）和LC-MS/MS（液相质谱/质谱）两种，普瑞邦公司不仅提供麦角类标准品、多功能净化柱以及高效特异性的免疫亲和柱，更能够为您提供完美的麦角毒素解决方案。

Pribolab近期推出的麦角生物碱类免疫亲和柱，可以实现对以下毒素的纯化，包括麦角生物碱Ergot Alkaloids(ERG)、麦角新碱Ergometrine-EM、麦角辛Ergosine-ES、麦角胺Ergotamine -EA Ergocornine-EC、麦角隐亭Ergocryptine -ER、麦角克碱Ergocristin-ET、麦角异新碱Ergometrinine -EMN、麦角辛宁Ergosinine-ESN、麦角胺宁ErgotaminineEAN、麦角异柯宁碱 Ergocorninine-ECN 、麦角异卡里碱Ergocryptinine-ERN 、麦角日亭宁Ergocristinine-ETN 。

普瑞邦相关产品信息

产品名称/规格

产品编号

麦角生物碱类免疫亲和柱(3ml） 25T

IAC-110-3

麦角生物碱 Ergot Alkaloids：麦角考宁+麦角克碱+麦角隐亭+麦角新碱+麦角辛+麦角胺 - 100 µg/mL in Methanol液标 1ml

STD#7010

麦角生物碱类多功能净化柱MFC330 25T

M3300