四种反季水果最好不要吃
一位多年从事水果生意的水果商告诉记者,很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的,在过程中,一些反季水果反而成了"问题水果"。 这位水果商给记者列举了四种常见的问题水果,提醒消费者注意不要误食。 葡萄:一些不法商贩和果农使用催熟剂--
一位多年从事水果生意的水果商告诉记者,很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的,在过程中,一些反季水果反而成了"问题水果"。
这位水果商给记者列举了四种常见的问题水果,提醒消费者注意不要误食。
葡萄--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。
吃葡萄别吐葡萄皮--人们吃葡萄时,往往除了无核白葡萄是连皮吃掉,在吃其他葡萄时,都要把皮吐掉,因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃葡萄不要吐皮。
香蕉,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。
常吃香蕉可防中风--据美国哈佛大学的科学家经长达12年的研究,发现每天吃1~2支香蕉,可使中风发病率减少40%。
西瓜、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
吃西瓜也有注意事项--西瓜营养丰富,认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,因此是的最佳水果。但是吃西瓜时,也有一些需要注意的问题。
草莓、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。
这位水果商告诫消费者,如果可能最好少买反季水果,应当多买时令水果。时令水果在自然环境中长熟,不用催熟剂,存储时也不用过多防腐剂,食用时相对放心一些。
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