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猕猴桃有点酒精味是不是坏了？猕猴桃一股酒精味还能吃吗!

来源：花匠小妙招时间：2025-01-02 11:40

1、不能吃了猕猴桃有酒味的原因：。

2、猕猴桃刚开始比较青涩的时候是没有酒味的，放久了后就会慢慢变得更成熟了，成熟到一定程度，猕猴桃其中的物质就会互相反应发酵，发酵会生成酒精，进而闻起来就会有一股酒味。

3、猕猴桃存放过程中发生了破皮或者沾水的话，是会缩短猕猴桃的保质期的，进而很容易出现腐烂、变质，此时猕猴桃闻起来也会有一股酒味，但是此时的猕猴桃是不能再吃了的。

1、有酒精味是因为猕猴桃成熟过度发酵，猕猴桃中的果糖已经被发酵转变为了醇类物质。像这种带酒味的猕猴桃是不能再继续食用的，里面已经出现了细菌滋生腐坏的情况，再继续食用的话就会对健康造成影响。

1、很是变质坏掉了，不能吃了。

2、猕猴桃坏了的话，果肉会很脓，味道也会比较苦。会有一股酒精的味道，说明这猕猴桃已经不能再吃了。

3、猕猴桃不仅口感鲜美，而且汁水比较的多。但是吃猕猴桃的时候，闻到腐臭味，那么你就不要再去吃了。有些不良的商家为了寻求利益，会使用膨大剂还有就是早熟剂，这样就可以保证它们生长的速度变快，从而谋取利益。因此容易出现腐臭味。

1、猕猴桃有酒味说明已经变质，不能吃。猕猴桃如何保存：。

2、猕猴桃可以放常温下的密封盒子中两周，这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个就可以食用，吃完后再购买。

3、购买猕猴桃后，应将其放阴凉处。将猕猴桃放盒子或孰料袋中，最好不要完全密封。

4、猕猴桃放冰箱里（5度，和其它水果或蔬菜放一起）可保存一个月。

5、当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子。挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。

1、猕猴桃熟透后，有时候会散发出一股淡淡的酒精味，这是因为猕猴桃中的糖分发酵过程中产生了酒精和二氧化碳。

2、猕猴桃中的糖分主要是葡萄糖和果糖，这些糖分一定的温度和湿度条件下，会被酵母菌微生物发酵，产生酒精和二氧化碳。这种现象发生猕猴桃过度成熟或保存不当的情况下。

3、虽然猕猴桃散发出酒精味并不一定意味着它已经变质或不安全，但酒精味过于浓烈或伴随着其他异味，如酸味、苦味，则表示猕猴桃已经变质，不建议食用。

4、为了避免猕猴桃产生酒精味，建议购买时选择成熟度适中的猕猴桃，并保存时注意控制温度和湿度，避免过度成熟或受潮。

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