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猕猴桃资源与品种 全球约有66个猕猴桃物种 中国原产62种 绝大多数物种具可食性果实 目前商业利用的主要为美味猕猴桃和中华猕猴桃两个物种 主要栽培种 其他具有重要商业价值的物种 主要果实性状变异 果实大小 : 2 g ~ 100g 果皮颜色 ：褐 – 绿 – 白 –黄 – 红 – 紫 果面毛被：刺毛 – 硬毛 –星毛-柔毛 – 茸毛- 无毛 果肉颜色：绿 – 黄-金黄 –红- 紫 营养成分、风味变异 维生素C含量：10 mg - 1000 mg 风味：苦, 涩, 麻 – 酸甜可口 可溶性固性物：2 - 22% 中国选育的猕猴桃主要品种 遗传和育种及新品种应用趋势 EST－微卫星标记在猕猴桃遗传图谱中的应用 红肉猕猴桃选育 美味猕猴桃雌雄同株育种株系的开发和利用 软枣猕猴桃株系—Issai的单性结实观察 日本特有猕猴桃资源—山梨猕猴桃的果实特征 金桃新品种 (2n=4x), 在全球专利转让及推广 中科院武汉植物园选育的中华猕猴桃新品种，无毛、黄肉、极耐储存、且商品性能好 在欧洲 、南美洲专利,最近在世界其他国家专利。 国际规范的新品种繁殖权转让至2028年 金桃新品种在全球专利转让及获益 中国猕猴桃发展存在问题 资源和栽培的双重大国，针对产业发展应用基础研究严重滞后，研究部署不合理、针对性不强 资源流失、自我发掘、研发力度不够 产业规划滞后、产业目标导向有待提高 产－学－研链没有形成，产业面向世界的合力弱 以企业为主的技术研发体系尚未形成，制约了产业可持续发展 猕猴桃消费导向研究及消费培育基本空缺 精品意识不够、无市场战略、商业市场无序 中国猕猴桃发展需重点解决的问题 加强以企业为主的技术研发体系建设，鼓励科研院所/大学积极参与企业发展导向的研发活动 突出资源优势，加强资源研究、发掘和特异品种研发 加强针对产业发展应用基础研究，鼓励各研发单位协调完善研究部署，支撑产业可持续发展 加强以企业为主体的产业规划、明确产业目标 加强中国特定气候条件的果园技术、采后包装/储运技术及加工技术研究，形成中国产业技术规范体系 中国猕猴桃发展需重点解决的问题 加强猕猴桃消费导向研究及消费培育研究 加强精品战略规划、形成特色市场 全国产业协会—研发支撑—市场规划培育 以国家及区域重大计划为牵引，如新农村建设，建立研究单位间交流渠道，组织联合攻关项目 加强猕猴桃科研人才队伍培养 全面推进中国猕猴桃产业高水平、高起点的进入国际市场 Guiruan(from wild A. chinensis, Guangxi （VC75.2mg/100g, 65.9g/单果） Guihai(Guangxi) （VC53 -58mg/100g, 80.0g/单果） Interspecific Hybrid Cultivar[ A.chinensis var.chinensis and A.eriantha Benth, (Wuzhi3 chromosomes 116 and A. eriantha accession chromosomes 58, Wuhan)] A.eriantha var. calvescens Jianshanjiao(triploid, chromosomes 87, fruits 30g, Vc 800mg/100g) Chongban (triploid, chromosomes 87 , small fruits, high Vc,few seeds, good taste ) Mantianxing(triploid, chromosomes 87 ,a good cultivar for ornamental in backyard ) Bud mutation of fruiting male plants in A. eriantha (Wuhan, left pistillate flower, right staminate flower 金桃 储存9个月 中国 China 亚洲 Asia 非洲 Africa 南美洲 South America 大洋州 Pacific 欧洲 Europe 北美洲 North America 403,200 € for EU countries until 2028 30,000 € +500 €/ha until 2028 for Chile and Uruguay 150,000 € for China and other parts of S. America 350,000 € +650€/ha until 2028 for rest of world * 猕猴桃（Kiwifruit） 美味猕猴桃 A. deliciosa

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猕猴桃(猕猴桃科猕猴桃属植物)

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