【步骤图】春季时令菜之蒸槐花的做法

春季时令菜之蒸槐花

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作者： 恋恋家居蟹

今天去菜场，竟然有槐树花呀，赶紧买一点，过了这个季节，就没有了。

用料

槐花 半斤 面粉 适量 盐 适量 自制油辣椒（辣椒粉，蒜泥，草果，桂皮，花椒，热油） 蘸料

春季时令菜之蒸槐花的做法步骤

步骤 1

新鲜的槐树花，把花撸下来，用水轻轻冲洗后，沥水，沥干程度，决定了裹面粉的多少，水多面粉的量就多，水少，面粉用量就少。。

步骤 2

撒面粉放点盐，拌好，要让花每个都裹上面粉，所以可能需要分多次拌面粉。

步骤 3

拌好了

步骤 4

入蒸笼

步骤 5

水烧开，中大火约8到10分钟。

步骤 6

槐花的清香朴面而来

步骤 7

拌上蘸料，享受吧。

菜谱创建时间：2021-04-19 15:18:04

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