柳江莲藕历史悠久，产业发展四次腾跃！

柳江莲藕历史悠久，产业发展四次腾跃！

中国是莲莲原产地之一，在浙江省余姚县罗江村的“河姆渡文化”

遗址中，发现有莲藕的花粉化石，距今约 7000 年。周朝成书的《诗

经》、《尔雅》等书中有对莲藕最原始的记载“荷芙蕖......其根藕”，

可见莲藕在中国栽培历史之悠久。

柳江是中国最大双季莲藕产区，先后获得中国国家地理标志产

品、A 级绿色产品认证。首创双季莲藕套种慈姑一年三熟的生产模式，

大幅提高了农田的综合效益，促进农民增收致富，带动了当地经济快

速发展。

柳江种藕的历史源远流长，在历代纂修的柳江志书或其他史料中

均有迹可循。唐朝元和十年（公元 815 年），柳宗元贬任柳州，司

职刺史，其上任后施仁政，兴办学校、改善生活、引导当地百姓发展

农业生产。任间，听闻当地所产的莲藕品质上乘，遂尝之，其口感脆

嫩多汁，甘之如饴，赞不绝口，故下令让柳江百姓大量种植莲藕，甚

至下令减轻赋税以便发展莲藕产业。

在柳宗元推动下，柳江莲藕规模种植不断扩大，形成了“悦赏荷

境，偏食佳藕”的莲藕文化。青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁虚人。这

句诗词提到的“绿荷包饭”指的就是柳州百姓独具特色的莲藕饭。悠

久的历史文化为柳江莲藕现代发展提供了根脉所在。

悠久的栽种传统和独有的种植技术，让 柳江莲藕从千百年来“塘

藕”的种植模式到“大田”模式，实现了产业的 4 次大的飞跃。

1、种植模式腾跃。

1983 年，县农科所引进了嘉鱼藕，并举办了莲藕种植技术推广

现场会。莲藕种植从水塘引到了水田，产量大幅增加。莲藕由过去的

自给自足，转型为市场交易的经济作物。

2、科研创新腾跃。

1995 年，一株莲藕的变异株被发现，经 3 年 6 代的纯化培育，

该株系的早熟、丰产等性状表现稳定。通过品种审定为“柳白玉藕”。

一年采收 2 次，春藕比湖北等地莲藕提早上市 20 天左右，赢得了市

场时间差，产品供不应求。

3、走向国际腾跃。

从田头到国际市场，是柳江莲藕第三次质的飞跃。随着市场对藕

品需求日益旺盛，促进了柳江莲藕的规模化、标准化、产业化生产，

产业规模和市场竟争力不断增强。

从 2005 年开始，柳江莲藕远销国际市场，出口美国、加拿大、

日本及东南亚等国家和地区。每年出口量达 1 万吨以上，占广西莲藕

出口量的 90％以上，成为广西出口创汇的名优产品。

4、农旅发展腾跃。

柳江以莲藕为主题，利用万亩原生态藕海、自然山水和村落文化

资源，形成以荷莲全产业链带动生态旅游产业的布局,有力地促进“莲

藕”经济发展，从 2012 年至今，柳江已成功举办九届“荷花文化旅

游节”，接待旅客超过 500 万人次，有力提高了“柳江莲藕”的品

牌知名度和美誉度。

相关知识

柳江莲藕
乡村振兴在行动丨柳江：“花样”乡村里的“民富村美产业兴”新画卷
【圆梦小康】来采莲蓬啦！——柳江莲子丰收采摘季 小莲子发展大产业
来玉藕之乡 看万亩花开 ——央视聚焦柳江区生态旅游与乡村振兴融合发展成果
莲藕产业如何高质量发展？这场全国性研讨会有了答案
柳州市柳江区：特色产业遍地开花 拓宽村民致富路
柳江立体大花篮花坛制作价格
永川区举办全国莲藕主产区全产业链发展研讨会
柳州市柳江区第十一届荷花文化旅游节开幕
柳江“智”造走俏国内外 企业迎来“春暖花开”

网址: 柳江莲藕历史悠久，产业发展四次腾跃！ https://www.huajiangbk.com/newsview1405354.html