首页分享被称为“人间仙草”的石斛，素有“植物黄金”之说，养生不二选择

被称为“人间仙草”的石斛，素有“植物黄金”之说，养生不二选择

来源：花匠小妙招时间：2025-01-01 14:33

石斛是我国独特的中草药之一，具有悠久的种植、采摘历史。石斛素有“植物黄金”之称，又被称为“不死草、还魂草”，有着极高的医疗价值。

石斛味甘、性平、五毒，具有养阴清热、益胃生津的功效。石斛具有清肺、润肺的功效，生长在北方的朋友，每年冬天身受雾霾的侵袭，可以适当服用一些石斛，石斛可以帮助肺部的垃圾和毒素排出体外；石斛中含有的营养物质，可以帮助提高人体内的免疫细胞活性，帮助增加身体的免疫力，增强体质；石斛强大的养胃护肝的功效，来源于其所富含的多糖类物质，可以保护胃黏膜、增强肝脏功能，平时经常需要喝酒应酬的人士，可以多食用一些石斛，以降低酒精对肝、胃的伤害；石斛还可以排出体内的垃圾，石斛内含有的多糖类物质，可以修复细胞，具有护肤养肤，美容养颜的效果；石斛含有的脂类物质，有扩张血管、活血化瘀的功效，可以预防血栓形成；石斛还有刺激肠胃蠕动、促进消化、镇静安神的功效。石斛可以说是一种养生治疗功效都十分强大的中药材。

石斛中公认的极品，那就是铁皮石斛了，铁皮石斛生长环境严苛，极难采摘，但是药用价值极高，素有“仙草”之称，被誉为“药界大熊猫”。虽然铁皮石斛和普通石斛都属于同一科，但是铁皮石斛功效更为强大，在都能滋阴润燥、益胃生津的功效上，铁皮石斛还有润肺益肾、明目强腰的效果，铁皮石斛碱含量更高，养胃效果更好，口感更加甘甜，加工工艺上也更为复杂。