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一种樱桃防腐保鲜微生物制剂及其制备方法与应用与流程

来源：花匠小妙招时间：2025-01-01 11:13

技术特征：

1.一种樱桃防腐保鲜微生物制剂，其特征在于，所述微生物制剂包含贝莱斯芽孢杆菌(bacillusvelezensis)ta-3-bv。

2.如权利要求1所述的樱桃防腐保鲜微生物制剂，其特征在于，所述贝莱斯芽孢杆菌(bacillusvelezensis)ta-3-bv于2020年7月17日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号：cgmccno.20398。

3.如权利要求2所述的樱桃防腐保鲜微生物制剂，其特征在于，所述贝莱斯芽孢杆菌(bacillusvelezensis)ta-3-bv的16srdna的核苷酸序列如seqidno.1所示。

4.如权利要求1所述的樱桃防腐保鲜微生物制剂，其特征在于，所述微生物制剂中贝莱斯芽孢杆菌(bacillusvelezensis)ta-3-bv的有效活菌数在1.0×108cfu/ml以上。

5.如权利要求1所述的樱桃防腐保鲜微生物制剂，其特征在于，所述微生物制剂中贝莱斯芽孢杆菌(bacillusvelezensis)ta-3-bv的有效活菌数在1.0×109cfu/ml以上。

6.如权利要求1所述的樱桃防腐保鲜微生物制剂，其特征在于，所述微生物制剂为贝莱斯芽孢杆菌(bacillusvelezensis)ta-3-bv发酵液，所述贝莱斯芽孢杆菌(bacillusvelezensis)ta-3-bv发酵液的有效活菌数在1.0×108cfu/ml以上。

7.权利要求1所述的樱桃防腐保鲜微生物制剂的制备方法，包括如下步骤：

将贝莱斯芽孢杆菌(bacillusvelezensis)ta-3-bv接种到lb固体培养基中，37℃活化培养24h，活化后接种于nb液体培养基中，以37℃，150～200r/min条件下震荡培养，培养至发酵液的细胞浓度至1.0×108cfu/ml以上，得樱桃防腐保鲜微生物制剂。

8.权利要求1所述的微生物制剂在樱桃防腐保鲜中的应用。

9.如权利要求8所述的应用，其特征在于，所述应用是用权利要求1所述的微生物制剂浸泡采摘后的樱桃果实。

10.如权利要求9所述的应用，其特征在于，所述浸泡采摘后的樱桃果实的时间在2min以上。

技术总结
本发明涉及一种樱桃防腐保鲜微生物制剂及其制备方法与应用。本发明中的樱桃防腐保鲜微生物制剂包含贝莱斯芽孢杆菌TA‑3‑BV，所述贝莱斯芽孢杆菌TA‑3‑BV于2020年7月17日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC NO.20398。本发明中的微生物制剂可以有效抑制病原菌匍枝根霉的菌丝生长及孢子萌发，同时有效抑制甜樱桃软腐病的发病，将采摘后的樱桃经贝莱斯芽孢杆菌TA‑3‑BV菌悬液浸泡后，可延缓果实腐败进程，果实腐败推迟2‑3天。同时，贝莱斯芽孢杆菌TA‑3‑BV的处理，还能诱导植物的抗病性和抗氧化性，触发樱桃果实的基础免疫，为甜樱桃采后防腐保鲜提供了一种新方法。

技术研发人员：张倩;辛力;陈义伦;邹曼;杨娟侠;吴澎;郗良卿;陈雨诗
受保护的技术使用者：山东省果树研究所
技术研发日：2020.08.28
技术公布日：2020.11.20