“不老长寿药草”绞股蓝，功效堪比人参！

绞股蓝

有个美丽的名字

叫做“福音草”

俗话说

“北有长白参,南有绞股蓝”

绞股蓝的功效堪比人参？

让我们一探究竟吧~

绞股蓝

绞股蓝为多年生宿根植物，为葫芦科植物绞股蓝的全草又名五叶参、七叶胆。民间称其为“神奇”的“不老长寿药草“。

由于绞股蓝总苷的生物活性强，疗效显著，具有“人参适应原”样作用，因而，能有效地预防动脉硬化和高脂血症。

性味功效：

性味：性寒，味苦

功效：润肺止咳，益气健脾，养心安神，补肾涩精；降血脂、防衰老、抗疲劳和增强免疫力，调节脂肪代谢，促进睡眠、提高记忆力。

尽管有不少功效

但是以下的服用禁忌

需要特别注意

绞股蓝的食用注意事项

忌多喝，体质偏寒， 肠胃不好的人忌喝。

除了可以药用

绞股蓝也可以

泡茶、凉拌、做汤、做粥

作为 日常膳食食用

绞股蓝膳食小方

绞股枳具茶

原料：绞股蓝、枳具子、茶叶各3g。

做法：放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10~20分钟后饮用。

功效：可降脂降糖，清热解毒。

绞股蓝菊花粥

原料：绞股蓝、杭菊花各10g、大米100g、白糖适量。

做法：

1.将绞股蓝、菊花择净，放入锅中，加清水适量;

2.浸泡5~10分钟后，水煎取汁;

3.加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成。

功效：可清热解毒，适用于肺热咳嗽，头目眩晕，高血压等。

供稿 | 广东省医药食品研究咨询中心主任何飞武

图源：摄图网，竹林解证

编辑 | 李林晓

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