豆芽是个宝，自制芽苗菜，换着吃不花钱~

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来源：BTV我是大医生官微

ID：woshidayisheng

芽菜，就是发了芽的蔬菜。在很多人概念里，发芽的蔬菜就是“不新鲜”的代名词，放久了不仅干瘪瘪的，口感也差，尤其是土豆，还会产生龙葵碱等有毒物质，更是吃不得！

但今天要给大家推荐不仅好吃，还能营养翻倍的芽菜——豆芽！

豆子在发芽过程中，各种酶会处于一个非常活跃的时期，其中的一些大分子，比如说像蛋白质、淀粉会降解成小分子，更利于人体吸收；而另外一些成分，比如说维生素C、尼克酸等物质的合成量会增加。这样一来，营养价值更高，吸收作用更好。

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家庭版发豆芽方法

不少朋友会选择可乐瓶、塑料筐或者塑料豆芽机等来自发豆芽，使用这些容器时，如果加强照料，也可以发出豆芽来，但因为透光，无压力等原因，种出的效果却不尽如人意，如上图，豆芽纤细不粗壮，发红，长真叶，口感欠佳。

所以，我们需要一个专业的发豆芽容器，喏，下面这只【罐】就很不错，老朋友们都很熟悉它啦

微风拂面春暖花开

恰似雨落田园

一芽一苗识岁月

品自然者亦品人生

家庭微农场，掌上小菜园

不足0.03㎡，竟种出6种芽苗菜

油葵苗、空心菜、豌豆苗，

黄豆芽、黑豆芽、绿豆芽，

只有六种？

不

止啊

还有

花生芽、灰豆芽、松柳苗

红豆苗、萝卜苗......

豆芽罐乍一看并不能和豆芽联系在一起，可是据说是由过去农村家家户户种豆芽所用的灰陶罐改良而来的，材质更环保、受力更科学、外观更雅致、操作更方便、完全适合城市之家使用的古法创意品啦。

一次可以生出很多的豆芽呢，口感也绝对不是市面上售卖的细长豆芽可以比的，生出的豆芽粗胖，豆香浓郁，真的很有小时候的味道，最主要是有根的喔，从此放心吃啦!

用这个小罐子种豆芽超级简单！

它设计了一个可以装麦饭石的内胆，压在豆芽上，给豆芽一个向下的压力，使豆芽粗壮脆口。

罐子底部设计了出水口，每天两次浇灌豆芽就可以方便排水，能够把豆芽生长分泌的粘液及时冲走。

材质是传统土陶和紫砂，具备非常好的吸水性、保水性和透气性，能完美满足豆芽生长需要的湿度。

材料非常健康，没有乱七八糟的添加物。清洗也非常方便，清水冲洗干净，方便时热水烫一遍晾干就ok啦！

守，一方特色；

传，祖辈心血；

颂，千年文化。

让素食文化回归自然，

让田园生活走进都市。

在家中收获种植与收获的乐趣，

在都市的钢筋水泥中体验田园牧歌，

收获一份自然恬适。

原生态豆芽罐

自用送礼两相宜

模拟豆芽自然生长环境

还原儿时的清香

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