自己炒的爆米花健康吗

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

自己炒的爆米花是否健康，一般需要根据自身食用量以及是否健康饮食进行判断。若食用较少且饮食健康，一般比较健康。如果食用过多且饮食不健康，可能不太健康。

爆米花是由谷物加上糖等调味品制作而成的，属于一种传统的小吃。如果平时自己适量吃爆米花，并且吃的量较少，而且吃完爆米花后及时进行运动，使摄入的热量得到消耗，一般比较健康。但是如果长期大量吃爆米花，而且吃完爆米花后没有及时进行运动，就可能会导致热量在体内堆积，从而转化为脂肪，出现肥胖的情况。而且吃过多的爆米花，还可能会刺激胃酸分泌过多，出现反酸、腹痛等不适症状，所以不太健康。

在日常生活中，建议适量吃爆米花，可以补充机体所需要的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分。而且吃完爆米花后，也需要适当进行运动，比如散步、慢跑、打羽毛球等，有助于消耗体内多余的热量。如果吃完爆米花后出现不适症状，建议及时到医院就诊。

2022-04-18 17:17

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