春季蘸酱菜受宠

节日期间，许多人吃腻了大鱼大肉，随着春季的到来，蘸酱菜的大量上市，市民餐桌上新鲜的蔬菜开始增多起来。
　　近日，记者走访市区几家大型超市和农贸市场发现，新鲜水灵的发芽葱、小白菜、水萝卜菜、臭菜等深受消费者喜爱，销量出现攀升。除此之外，野菜也悄然爬上了柜台，像婆婆丁、苣荬菜甚至卖出了每公斤80元左右的高价，但销售却十分火爆。
　　春季吃蘸酱菜是东北人特有的饮食习惯。市民赵先生告诉记者，现在已经上班多日，他打算请几位好友来家中聚餐，考虑到过年期间大鱼大肉都没少吃，很多人想吃点清淡的，他特意买了这些蘸酱菜。
　　赵先生表示，看到时下野菜的销售价格，他吓了一跳，真没想到，现在一斤婆婆丁，能买3斤上好的猪肉。采访时一些摊主纷纷表示，最近几天，来选购野菜的市民明显增多，还有市民选购时询问哪种野菜有清火作用。随着需求量的增加，野菜的价格，比春节前有所提高。 本报记者孙琳

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