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火龙果可以放冰箱吗？（火龙果的正确保存方法）

来源：花匠小妙招时间：2024-12-31 13:47

夏季的水果多种多样，总是让人忍不住去买，买了吃不完只能放冰箱。尤其是现在火龙果正当季，也让很多人有了一个疑问。买回来的火龙果吃不完，但是切开了，还能往冰箱放吗？

火龙果可以放冰箱吗

其实将火龙果存放在冰箱这种保存方法是不正确的。火龙果是热带水果，由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

因此，像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下还会加速变质，因此从冰箱取出来后要尽早食用。

火龙果的正确保存方法

1、阴凉处存放：一般情况下，在买回来火龙果之后要放在阴凉处，不要让它见阳光，并且室温也不能超过30℃，这样可以保存一周到两周的时间。要是夏天气温比较高的话，还是建议放置到冰箱中，不然的话高温会加快果实变质。 2、冷藏保存：若是想要火龙果中所含水分更多，就可以进行冷藏，冷藏的时候不要堆放挤压，避免出现损坏，温度要在3-6度之间，这样保存的时间能够久一点。 3、切开的火龙果吃了一半，剩下的一半要先用保鲜膜或是袋子包裹起来，之后再进行冷藏，切记切开的火龙果不可放置的时间过久，以免细菌滋生影响健康。

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