多彩水果冰沙制作方法甜汇.pdf

甜汇教你做——多彩水果冰沙 材料：大西米、哈密瓜(带橙红的 )、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红 白色黑点)、菠萝(金 )等。 制作： 1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。 2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水 果，成金字塔状。 上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。 家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾， 拍碎(尽可能拍成细粒状) 。 提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长 了会起“锈斑”，颜色不好看。 甜汇上百种港式、台式甜点小吃，食客排队送钱！ 双色双口味绵绵冰~~~~~奶盖茶~~~~~ 特色小吃~~~~~九份芋圆 甜汇 10-20 平米小店，成就人生大事业！

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