蛋黄青瓜花

这个豪菜，在市场卖20元一斤的青瓜花，到餐厅，大牌档吃35元以上，一小碟，在餐厅吃过好吃，所以自己回去学着做

用料  

青瓜花 4两 咸蛋黄 2个

蛋黄青瓜花的做法  

蒸熟两个咸蛋，只要蛋黄，然后按碎它

青瓜花过下热水，不要太久，不然那个花全部掉

然后放油落锅，再放蛋黄，煮到香蛋黄，再放青瓜花，翻炒几下，再放盐就可以出锅了

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原文链接: 蛋黄青瓜花 https://www.huajiangbk.com/newsview1375877.html

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