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花地｜别有滋味“拿端午”

来源：花匠小妙招时间：2024-09-15 20:28

文｜汪兆兵

拿端午节——这话似乎很是说不通。端午节是个节日，能“拿”吗？但在浙江淳安农村里，它就是这么说的。

它和拿中秋节、拿年节、拿生日节等意思相同，是说：端午节到了，那些准备结婚的或已婚的女婿，都要买些礼品去孝敬岳父母。

在我们淳安八都源的山里，端午节是不包粽子的，也不举行赛龙舟活动。一来是因为这里多是崇山峻岭，山脚下大都是小河小溪，没有太多的水可赛龙舟；再者，这时候是山里人农活正忙的时候，哪有时间搞活动。

脸朝黄土背朝天的村民，有的人根本不知道屈原的故事，但他们也过端午节，到那一天，各家各户一大早会割来艾草分插在自家的大门小门上，又找来许多石灰，用小铁锹一锹锹撒向自家房屋外围的墙根脚，以防蛇虫侵入家中。

那天的中餐和晚餐也与平时略有不同，大都是炒面和蒸馒头。而那些新老女婿，则要忙着提前准备好猪肉或新鲜鱼，再买些糕点和烟酒等礼品拿去孝敬岳父母。

说实在点，这里的端午节就是女婿孝敬岳父母的节日。尤其是那些订了婚但尚未结婚的新女婿，更是得认真对待这个节日。当然，这一年三节，做女婿的都必是要备礼物孝敬岳父母的。

过去，新女婿拿端午节是十分讲究的。拿年节时，自家都会杀年猪，猪肉不成问题，但端午、中秋这两节却是很伤脑筋的，最怕新鲜猪肉这一项。那时候农村哪有农贸市场，买块新鲜猪肉实在不容易啊。

于是，只要一到节日，每个村子都会有人提前宰个一两头猪，供这些需要拿节的人购买。那时能在节日期间有肉猪可供屠宰的农户不多，大都是田地多、粮食足的大村子的农户，且是十分勤劳的农户。

我姐姐就嫁去了一个大村子，每年端午、中秋节快到时，她就忙着打听村里谁家要杀猪，需提前去打好招呼，定好需要的数量。屠宰肉猪那天，她也早早就会去等候在那家人摆在门口的屠桌前。

自然，围在那里等候的人此时已经很多了。开膛剖肚、清理好内脏，主人家一开始剁肉出售，往往有许多人为了抢块好肉而争得脸红耳赤。谁都想要块双肋条肉，那肉长长的，肥瘦适当，做礼品挑着去脸上有光，要不就是瘦肉多的腿肉也行。

一般来说很肥的或不像样的肉是没人要的，不过僧多粥少，到后面连那些不像样的肉也都会一扫而光——有总比没有好。买肉人这时最能体会到有钱难买到货是什么滋味。

像我姐姐这样早就预订好的客户，这时就有了优势。东家往往会像黑脸包公那样大喊一声：“让早就预订的人先买。”他拿出账本，按照先后顺序一个一个地把名字报给杀猪师傅，师傅剁好肉、过好秤，东家一边记账一边收钱。

新鲜肉买来后，还得搭上两瓶好酒、一条烟、糕点以及女方衣服裤一套，新女婿这才高高兴兴上路去岳父家。岳父母收下礼物后，会把事先叫女儿买来的一件汗衫或背心放入竹篮内，作为回礼送给新女婿。

拿端午节，除了给女方父母外，若是女方的奶奶还健在，还得孝敬她老人家一份。具体礼品可根据情况而定，但新鲜猪肉必不可少。

有道是“吃在丈母家，嬉在外婆家”，女婿到了岳父母家里也能品尝到自己买去的新鲜猪肉。要是正碰上农忙，女婿更要留下来帮上几天忙。

只不过，如今到了端午节，女婿们拿礼品孝敬岳父母这事已变得愈来愈不被人当回事了。

一则生活条件好了，岳父母家不缺这点东西；二来现在市场繁荣、交通发达了，到老丈人家去一趟也方便，不用非等过节才送东西去。不过，如果是新女婿，如今拿端午节的礼品也越来越高档，不是一块猪肉、两瓶酒、一条烟那么简单了。

总觉得，以往拿端午节那种“别有一番滋味在心头”的感觉，已难再有了。

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