

沾化冬枣,主要是生产于中国山东省滨州市沾化区,中国国家地理标志产品。
沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形,果面光洁,成熟后分别呈现出点红、片红、全红,着色面颜色为赭红色。成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸适口,食之无渣。
沾化县多为沙壤土、轻壤土和中壤土,PH值一般为8.0-8.5,略呈碱性。在多盐的环境中能够增强碳水化合物、蛋白质等物质的合成能力,利于冬枣生长健壮、丰产,且品质优良,含糖量高。沾化冬枣含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素,含可溶性固形物34%-38%,维生素C352毫克/100克。与其它果品相比,是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为"百果之冠",被誉为"百果王"、"活维生素丸"。
生产企业:山东一枣一世界农业科技有限公司
[责任编辑:谢书存 苏文亮 姜东响 崔维莉]
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