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海南观察 | 以新品种打造新优势

来源：花匠小妙招时间：2024-12-28 17:53

原标题：海南观察 | 以新品种打造新优势

■ 况昌勋

融合葡萄和山竹味的龙贡果、吃起来像香草冰淇淋的冰淇淋果、口感Q弹像果冻的黄晶果、果肉会渗出“牛奶”的牛奶果、形如美式橄榄球的马梅果……近年来，海南引育各类新奇特品种水果，不仅丰富了“海南味”、满足了“中国胃”，也推动了海南农业发展。

海南自然资源得天独厚，是中国主要的热带“果篮子”和冬季“菜篮子”。但另一方面，海南部分瓜果菜时常出现“滞销”，一些农产品比较效益下降，产出的效益与独特的资源并不匹配。解开“矛盾结”，就在于“培育新特色”。

在水果领域，海南腾出来“新空间”，换来了“高效益”。海南选育了一批同纬度地区热带水果，让外来的“优等生”融入本地，拿到“海南户口”；同时，充分发挥野生果树种质资源丰富的优势，加大新品种开发力度，给海南“水果家族”增添新成员。目前，海南认定11家省级热带优异果蔬良种（苗）繁育基地、8家省级热带优异果蔬展示示范基地，筛选出10多个经济价值高的新奇特品种，推广带动种植热带优异果蔬30余万亩。所谓“新奇特”，体现的是“稀缺性”。曾经，海南通过季节差的优势，创造了人有我早的“稀缺性”；现在，海南又通过选育新品种，再造人无我有的“稀缺性”，以“供给”引领“需求”，以“新宠”替代“大路货”，推动农业转型升级，提高耕地产出效益。

当然，引进开发新品种，只是第一步。以往，海南有过引进优良品种，形成一定的品牌效应，但是数年后出现品质变劣、抗性减弱、产量下降等品种退化现象。原因在于，配套的栽培技术不成熟，甚至过度施用化肥农药，导致农作物出现“亚健康”。在加大新奇特水果引种和新品种开发的同时，也要加大高效栽培、病虫害绿色防控等研究推广，让优良品种的口感、品质和产量保持稳定。

“新品种、新优势培育”成不成功，关键还要看人。在海南众多荔枝品种中，无核荔枝当数“流量王”，其果肉晶莹脆爽、甘甜少渣，备受消费者青睐，价格也一直高居榜首。但是，无核荔枝至今未能成为海南的主流荔枝品种。无核荔枝推广难，原因就在于无核荔枝难成花，裂果落果严重，种植难度大，有较高的技术门槛，如果农民技术不好，极容易导致产量低。推广新奇特品种水果，要一手给种子、一手给技术，着重加强农民技术培训，提高农民栽培技能，方能让新品种产生高效益。

作为14亿中国人的热带果蔬基地，海南既要关注大众消费，也需要关注个性消费。水果上新带来的启示是，热带特色高效农业要朝着规模化、差异化、标准化、精品化方向发展。（况昌勋）

责任编辑:小云