【步骤图】腊肉炒花生苗的做法

腊肉炒花生苗

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作者： ｐｏｐ

疫情在家隔离，没有吃的。自给自足！

用料

耗油 1勺 生抽 1勺 大蒜 2瓣 生姜 一片 辣椒 2个 木耳 适量 腊肉 1块

腊肉炒花生苗的做法步骤

步骤 1

如图～ 自己发的花生芽，去掉根去掉花生衣。 木耳泡水，焯水，切丝备用～ 准备好配菜（辣椒丝，木耳丝）大蒜拍碎，生姜切片。 热锅，腊肉下锅，煸出油，加入大蒜，生姜。依次放入花生苗爆炒，加入（耗油，生抽）生抽有咸味我没加盐。 再加入辣椒丝，木耳丝。点一些水焖一下。

步骤 2

如图～ 出锅吧！ 特别香，特别下饭。 （花生苗的营养价值特别高。。。）

腊肉炒花生苗的小贴士

花生发芽后其蛋白质分解成氨基酸，脂肪含量降低 营养成分更加丰富，更容易被人体吸收，减肥的好东西咯～

菜谱创建时间：2021-12-13 13:03:56

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