安鲜小舍教你制作捞汁开胃花生苗

柳州的夏天太阳毒辣且空气闷热，容易胃口不好，吃不下饭。今天小编就来教大家做一道开胃的家常小菜，捞汁开胃花生苗。

原料: 花生苗，韭菜台，鸡蛋干

自制捞汁: 米醋50g 陈醋30g 万字酱油两勺 生抽5勺 蜂蜜美极鲜两勺 绵白糖一勺 宴会鲜味汁两勺 话梅适量 少许芥末（不爱吃可不放） 加入多些蔬菜料泡制

将花生苗去根洗干净，改刀，等水开下入锅中，煮熟捞出冲凉 鸡蛋干切粗点丝和花生苗拌在一起 浇上自制捞汁料搅拌均匀，装盘即可。

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