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辣木籽的食用方法大全

来源：花匠小妙招时间：2024-12-28 05:05

（1）辣木籽的食用方法大全

1、直接食用

辣木种子在日常生活中去壳后可以直接食用，特别是人们食用味道重的食物后，可以直接食用2-3颗辣木种子，可以去除口腔异味，清新口气，防止细菌滋生。人们可以在饮酒前吃一颗辣木种子，这样可以有效地减少酒精对人体肝脏的危害，防止醉酒。

2、泡水

剥掉辣木籽的外壳，直接将内子泡在水中，刚开始吃的时候，尚不明确身体对辣木籽的接受程度，可以一天饮用1到3次，一次浸泡2粒到4粒，之后根据个人情况增减。

3、冲服

也可以将辣木籽用机器完全搅碎，搅成粉末状，用300ml以上的白开水冲服。

（2）印度辣木籽的功效与作用

1、增强机体免疫力的功效：辣木籽中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可为机体提供氨基酸，有利于促进免疫蛋白的合成，从而增强机体免疫力，而且辣木籽中还含有辣木素和生物碱成分，具有杀菌作用，增强身体抵抗力。

2、解毒保肝功效：辣木籽中含有丰富的维生素E、维生素C和维生素A，有利于清除肝细胞内的自由基，增强肝细胞的抗氧化能力，从而缓解肝脏细胞的衰老，促进肝脏解毒功能。

3、润肠通便功效：辣木籽中还含有一定的膳食纤维和脂肪，有利于促进胃肠蠕动，还具有润肠作用，可用于预防便秘等。

（3）辣木籽生吃还是熟吃好

辣木籽生吃还是熟吃效果都是很好的。以下是两种吃法：

1、辣木籽的生吃方法：将辣木籽外壳剥开，嚼服内仁，每次服用3到4粒，早晚各一次。吃完辣木籽喝点白开水，马上会感觉到非常的甜。

2、辣木籽的熟吃方法：辣木籽熟吃方法无非就是一个加温处理的问题。首先将辣木籽内仁打粉保存，每次服用前用开水冲泡；每次用量为3到5克，早晚各一次。辣木籽加温处理以后，可以适当加量服用，并不会引起腹泻的情况。

3、辣木籽是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、亚热带落叶乔木，属被子门辣木科辣木属植物，起源于印度，目前在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。辣木树被称为奇迹之树，其叶子、花、嫩豆荚、籽实均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养，并且较易栽培，因此在非洲推广辣木树的种植，被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项目。