几道营养又美味的家常菜，好吃到停不下来，老人孩子都喜欢

酸辣鸡丁

鸡腿肉250克，柿子椒50克、干辣椒20克

调味料:

盐2克、酱油3克、醋4克、味精2克、料酒3克、淀粉10克、鸡蛋清20克、清油80克、香油少许

做法：

1.柿子椒切丁，鸡腿肉切丁。鸡丁用蛋清、淀粉上浆，起锅放油烧热，投入鸡丁滑散，捞出控油。

2.锅底留油，放干辣椒、柿子椒爆香，投入鸡丁及调料翻炒，淋入香油即可。

耗油花菜

材料：花菜、油、盐、青椒、红椒、蒜、耗油、糖

做法

1、将花菜洗净切成小块，蒜切沫，青椒、红椒切块或切丝都行，放着备用；

2、在一碗清水中加入一勺盐，拌匀，倒入花菜，浸泡十分钟；

3、在锅中倒入小半锅清水加热，并加入一勺盐以及适量的油，放入花菜焯水3分钟左右后捞出。

4、准备开始煸炒，在锅中加油，放下蒜沫，爆出香味后倒入花菜，翻炒数秒后加半勺盐以及少许的糖，最后加上青椒、红椒翻炒片刻，接着倒入适量的耗油，将花菜炒熟后即可出锅食用。

豆汤三鲜南瓜

原料：

南瓜、牛蛙、盐、鸡蛋清、湿淀粉、豌豆、骨头汤、味精、葱花

制作：

1、用刀先将嫩南瓜拍破，然后入笼蒸至软熟待用；

2、把牛蛙腿纳盆，加入盐、鸡蛋清和湿淀粉拌匀上浆以后，直接下入热油锅滑熟了待用；

3、锅里放化猪油烧热，先下豌豆炒香，再掺骨头汤并放入蒸好的嫩南瓜煮一会儿，|水手美食|其间加盐和味精调味，最后放入牛蛙腿稍煮便出锅装盘，上桌前撒些葱花作点缀便好。

牛肉炒小藕

食材：里脊牛肉250g，小藕100g，红椒2个，青椒1个，泡椒5个，小粉1茶勺，盐适量，香油1茶勺，酱油2茶勺，油，大蒜

做法

1、将里脊牛肉切成薄片，装碗，加入2茶勺酱油，1茶勺香油，拌匀腌制15分钟。

2、小藕切小段，青红椒切小圈，大蒜拍碎。

3、食材都准备好了，把锅烧热，倒入适量油，放入腌好的牛肉，中大火翻炒，炒至8成熟出锅装盘备用。

4、锅中再倒少许的油，然后放入大蒜、青红椒、小藕、泡椒一同翻炒，炒至小藕断生，放入牛肉一同翻炒片刻，勾一层薄芡，芡汁里有盐，翻炒均匀，出锅装盘。

责任编辑：

相关知识

砂糖橘，一口一个，好吃到停不下来！
七夕快到了，分享4道家常菜的做法，美味营养寓意佳，好吃还不贵，快来看看吧！
你试过炒花菜时加入它吗？好吃到停不下来哦！
油麦菜经典家常做法，清爽脆绿，营养美味，简单又解馋
大头菜怎么吃好 推荐几道家常菜
一道简单又快手的家常菜，4种食材荤素搭配，营养丰富又美味
箱根酒店服务好！
东北人最喜欢吃的十道地道东北菜，你吃过几道呢？
自从学会菜花这种做法，我每周做4次，营养开胃，老人孩子都爱吃
想让花菜更下饭，只需要这一个小窍门，好吃到停不下来

网址: 几道营养又美味的家常菜，好吃到停不下来，老人孩子都喜欢 https://www.huajiangbk.com/newsview1321556.html