怎么挑选樱桃

1、颜色深：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。

2、光泽润：表皮发亮的樱桃最健康，新鲜和好吃的。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽。吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的樱桃千万不要选。

3、根蒂凹：樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。

4、果梗鲜：一般来说，新鲜的水果口感好，最理想的是直接去樱桃园里边摘边吃。在选购时记住，果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣，不建议购买。

5、硬度大：用手轻轻捏一下樱桃，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足。反之，如果樱桃很软，那说明是太熟了。挑选樱桃的时候，选外表皮稍稍硬的还有一个好处，就是它们在生长过程中，果蝇钻不进去，不会留下虫卵。

相关知识

如何挑选和保存樱桃
樱桃吃不完怎么存放 樱桃保存方法
樱桃怎么保存半年
樱桃怎么保存，把樱桃放
樱桃邮寄怎么保鲜
樱桃怎么保存 樱桃的保鲜方法
樱桃种子怎么种
樱桃子怎么种植，樱桃盆栽如何打理
樱桃应该怎么保鲜？
樱桃籽怎么种？

网址: 怎么挑选樱桃 https://www.huajiangbk.com/newsview1311291.html