清爽快手的酸辣绿豆芽

用料  

绿豆芽 300克 花椒 1小把 陈醋 2勺 鸡精 半勺 盐 适量

清爽快手的酸辣绿豆芽的做法  

锅里放油，倒入花椒，小火炒香，然后把花椒粒扒出来，留花椒油。

放入红椒粒小火炒香。

下入豆芽大火快炒，沿着锅边淋入适量醋。

稍微变软后调入盐和鸡精，再淋一遍醋即可出锅。

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