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药食两用的野生植物——刺通草

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 07:00

文章来源：西双版纳热带植物园发布时间：2011-04-21 【字号：小中大】

刺通草，学名为(Trevesia Palmata (Roxb.) Vis.)，又名广叶葠、挡凹、挡别、党楠、棁木、天罗伞、裂叶木通等，系五加科常绿小乔木，高3—8米；枝淡黄棕色，幼时密被棕色绒毛，疏生短刺。叶片大，直径60－90厘米，掌状5—9深裂；叶柄长达60－90厘米，通常疏生短刺；托叶与叶柄基部合生成二裂的鞘状。花序为伞形花序组成的圆锥花序，长约30—45厘米，被铁锈色绒毛；伞形花序大，直径4—5厘米，有花多数，花淡黄绿色；果实卵球形，直径1－1.8厘米。花期3－5月，果期5－6月。

刺通草产于云南南部、贵州、广西，生于海拔1300—1900米密林或混交林内。尼泊尔，锡金，孟加拉，印度，越南，老挝，柬埔寨也雨季有分布。

刺通草是一种可供药食两用的野生植物，其根、茎、叶可入药，味苦，性寒，有祛风解毒，强筋骨，消肿止痛的功效，可用于治疗风寒湿痹证，肢体关节酸痛，屈伸不利，产后肢体麻木，老年性腰膝酸痛，跌打损伤等症。在西双版纳地区，当地居民素有采集其嫩叶、嫩茎、花序作为野生蔬菜食用的习惯。但在食用之前，都需要事先剥去其有毛的外皮部分，然后可以捣烂生食，也可以煮食或炒食。如果在捣烂或煮、炒之前，用开水焯一下，不仅可将其软化，还可减轻其苦味，使口感更加好一些。