首页分享水稻强弱势粒间淀粉粒和蛋白体积累的差异

水稻强弱势粒间淀粉粒和蛋白体积累的差异

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 06:59

水稻强弱势粒间淀粉粒和蛋白体积累的差异

DOI: 10.7685/j.issn.1000-2030.2014.01.003, PP. 15-20

Keywords: 水稻,强势粒,弱势粒,淀粉粒,蛋白体,透射电镜

Abstract:

分别以同一稻穗第1天和第5天开花颖花为强势粒和弱势粒，测定了籽粒灌浆期间可溶性淀粉和粗蛋白的积累并用透射电镜观察胚乳细胞中的淀粉粒和蛋白体密度和大小的变化。结果表明在籽粒灌浆初期，强弱势粒中都出现了少量单粒淀粉粒和极少数的蛋白体，并随着灌浆的进行，单粒淀粉粒逐渐发育形成复粒淀粉粒，淀粉粒和蛋白体的体积逐渐增大；到灌浆高峰期，强势粒中单粒淀粉粒、复粒淀粉粒和蛋白体同时大量存在，之后复粒淀粉粒逐步充实整个胚乳细胞，单粒淀粉粒和蛋白体随之减少，蛋白体的体积也有所减小；而弱势粒的表现则不同，随着籽粒灌浆的进行，复粒淀粉粒逐步增多，淀粉粒的体积也增大，但是单粒淀粉粒和蛋白体的数量一直不多。

References[1]  黄爱军, 陈长青, 类成霞, 等.江淮地区农业气候资源演变特征及作物生产应对措施[J].南京农业大学学报, 2011, 34(5):7-12.doi:10.7685/j.issn.1000-2030.2011.05.002
[2]  郑广华.植物栽培生理[M].济南:山东科学技术出版社, 1980
[3]  杨建昌.水稻弱势粒灌浆机理与调控途径[J].作物学报, 2010, 36(12):2011-2019
[4]  Teo C J, Thuc L V, Yeoh K A, et al.Profiling the differentially expressed genes in two rice varieties during rapid grain-filling stages[J].Acta Physiologiae Plantarum, 2011, 33(6):2259-2268
[5]  Yang J C, Cao Y Y, Zhang H, et al.Involvement of polyamines in the post-anthesis development of inferior and superior spikelets in rice[J].Planta, 2008, 228:137-149
[6]  宁书菊, 赵敏, 向小亮, 等.不同氮素水平下水稻生育后期叶片和籽粒的蛋白质组学[J].应用生态学报, 2010, 21(10):2573-2579
[7]  Wei C X, Lan S Y, Xu Z X.Ultrastructural features of nucleus degradation during programmed cell death of starchy endosperm cells in rice[J].植物学报, 2002, 44(12):1396-1402
[8]  Shimoda S.Contribution of leaf nitrogen to photosynthetic gas exchange in contrasting rice(Oryza sativa L.)cultivars during the grain-filling period[J].Photosynthetica, 2012, 50(3):387-396
[9]  刘海虹, 周海鹰, 张文绪.水稻胚乳淀粉粒显微结构的初步观察[J].电子显微学报, 2001, 20(3):185-188
[10]  陆昊.稻米蛋白质的营养价值与开发利用[J].中国商办工业, 1996(6):31-32
[11]  顾世梁, 朱庆森, 杨建昌, 等.不同水稻材料籽粒灌浆特性的分析[J].作物学报, 2001, 27(1):7-14
[12]  Wang F, Cheng F M, Zhang G P.The relationship between grain filling and hormone content as affected by genotype and source-sink relation[J].Plant Growth Regulation, 2006, 49(1):1-8
[13]  Satoh H, Nishi A, Yamashita K, et al.Starch-branching enzyme Ⅰ-deficient mutation specifically affects the structure and properties of starch in rice endosperm[J].Plant Physiology, 2003, 133:1111-1121
[14]  付景, 徐云姬, 陈露, 等.超级稻花后强、弱势粒淀粉合成相关酶活性和激素含量变化及其与籽粒灌浆的关系[J].中国水稻科学, 2012, 26(3):302-310
[15]  邹琦.植物生理生化实验指导[M].北京:中国农业出版社, 2003
[16]  Richards F J.A flexible growth function for empirical use[J].Journal of Experimental Botany, 1959, 10:290-301
[17]  李合生, 孙群, 赵世杰.植物生理生化实验原理和技术[M].北京:高等教育出版社, 2000
[18]  项晓人, 袁莉民, 杭向前, 等.透射电镜超低倍观察植物材料的制样方法[J].江苏农学院学报, 1993, 14(2):79-80
[19]  Krishnan S, Dayanandan P.Structural and histochemical studies on grain-filling in the caryopsis of rice(Oryza sativa L.)[J].Journal of Biosciences, 2003, 28(4):455-469
[20]  朱庆森, 曹显祖, 顾自奋.杂交水稻"南优3号"籽粒发育动态研究[J].中国农业科学, 1981(1):43-50
[21]  顾自奋, 朱庆森, 曹显祖.水稻结实率的研究――稻穗上强弱势粒的干重积累过程与空秕粒的分布[J].中国农业科学, 1981(6):38-44

Full-Text

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133