榴莲盆栽的做法和步骤图解

榴莲盆栽

榴莲盆栽的做法说明

这是用榴莲慕斯cake的边角料做成，秉承着不浪费的原则嘛~

跑龙套有时候也可以非常出彩喔~

分量是约莫估算的，请自行按杯子大小斟酌分量多寡。

看到标题大家会不会以为我是教大家囧么种榴莲啊→ →。

好吧，买不到薄荷那棵植物是我从阳台的盆栽里面拔出来的....TAT

感觉没点绿色不好看嘛...

没绿色好像星爸爸烟灰缸里的咖啡渣→ →，想太多了好伐！！

榴莲盆栽的食材和调料

榴莲果肉适量奥利奥（不带夹心）6-8块淡奶油100-150ml椰浆10ml细砂糖10g-15g水适量

榴莲盆栽的做法与步骤

1.

奥利奥打成碎粉，待用。

2.

椰浆放糖加热（不用煮沸），然后待凉。

3.

榴莲果肉加一点水打成果泥，待用。

4.

淡奶油加糖打发至6-7成（稍微看到花纹）即可。

5.

将椰浆与榴莲果泥混合，然后倒入淡奶油中拌匀。

6.

在杯子中先倒入一层榴莲慕斯，再倒入一层奥利奥，然后重复步骤（层数自己喜爱），最后一层需为土壤（奥利奥层）。

7.

最后放入冰箱冷藏2小时即可。吃的时候可以放上薄荷叶做装饰也可不放。

小贴士

ps：淡奶油不宜久打，打久了油水分离了....神仙也只能用它当黄油来做别的点心了。

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