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优质荔枝新品种“凤山红灯笼”的选育

来源：花匠小妙招时间：2024-12-25 20:32

优质荔枝新品种“凤山红灯笼”的选育

荔枝（Litchi chinensis Sonn.）为异花授粉的果树，在自然界中，通过虫媒、风媒的传粉，品种间自然杂交而产生杂交后代，同时荔枝又是高度的杂合体，基因的分离与重组使杂交后代的性状表现非常丰富，其中不乏性状表现优良的单株。通过资源调查，发现优良的实生变异单株，并按《荔枝种质资源描述规范和数据标准》进行性状的系统观察与鉴定分析，从而选育出品质性状与糯米糍相近、经济性状优于糯米糍而且比糯米糍丰产稳产的新品种，对荔枝产业的持续发展具有重要意义。

1. 选育过程

“凤山红灯笼”荔枝发现于广东省汕尾市鲤鱼尾，母树只有一株，母树所在的果园面积约7hm2。据场主崔保国介绍，苗木1991年秋从东莞大朗购进定植，全园有糯米糍300多株、妃子笑400多株，变异的荔枝只有一株。糯米糍1994年第一次挂果，变异荔枝1997年第一次挂果约25kg，1998挂果约50 kg，1999年遭遇台风无产量，2000年株产63kg，2001年株产68kg；植株长势旺，坐果率高，不裂果。从2002年开始，课题组对变异株进行性状持续观察与鉴定，基于“凤山红灯笼”的叶片与怀枝相似、果实形状与糯米糍相似，因此以怀枝、糯米糍作比对品种，进行叶片、花、果实特性等鉴定分析。结果表明: 变异株的叶片性状、果实性状与怀枝、糯米糍都有明显区别，确认植株为一新变异优株，2010年6月通过专家现场鉴定。

实生变异株选种，选育流程如下：

2 主要性状

2.1植物学特征

“凤山红灯笼”荔枝植株长势旺；小叶3对，偶有2对或4对，对生，椭圆形，叶基宽楔形，叶尖渐尖，叶缘平直，叶片向内浅卷；小叶长12.5cm，宽4.3cm，叶形指数2.9，10片小叶厚2.17mm。叶片较糯米糍、怀枝大。

花穗中等大，长22.6cm、宽15.1cm，花穗轴绿色、褐毛少，雄花高10.78mm、宽9.23mm，雄蕊6~8枚，一般7枚，花丝半开张；雌花高8.36mm、宽5.49mm，子房黄绿色、子房室明显，柱头深裂至子房、呈弧形或倒“八”字形，退化雄蕊6~8枚，一般6枚，较开张。

2.2果实性状

果中等大，平均重25.5g，纵径3.54cm，大横径3.67cm，小横径3.44cm，果形指数0.97，大横径与小横径之比1.07，正心形；果皮厚1.57mm、鲜红色，果肩双肩稍隆起，果基微凹，果顶钝圆；缝合线双侧明显，中等宽、深，初期为带微绿的黄色，果实过熟后转为暗红色；龟裂片中等大、密、呈多边形隆起，裂片峰楔形、少部分钝；龟裂纹窄、深度中等。果肉白蜡色到黄蜡色，厚1.0~1.3cm，肉质爽脆细嫩、汁液中等，味清甜带微香、无涩味；可溶性固形物含量16.8%~18.0%，100mL 果汁中含酸0.06~0.13g、还原糖8.6~9.33g、蔗糖5.3~8.6g、总糖14.0~17.3g、维生素C 12.5~33.2mg；可食率75%~81%；饱满种子平均重1.83g，纵径2.06cm，大横径1.37cm，小横径1.13cm；败育种子平均重0.43g，纵径1.57cm，大横径0.86cm，小横径0.66cm。焦核率85%以上，品质优。

由表2、表3、表4可看出，凤山红灯笼果实大小与糯米糍接近，比怀枝稍大，皮色鲜红美观，肉质爽脆细嫩，味清甜、微香，可溶性固形物、酸含量、维生素C含量与糯米糍无差异，品质可与糯米糍媲美，甚至优于糯米糍，可食率略低于糯米糍、而比怀枝高，凤山红灯笼焦核率远高于怀枝，性状在无性繁殖后代表现稳定。

表1 凤山红灯笼、糯米糍、怀枝果实物理性状比较（地点：汕尾，2003）

性状

品种

凤山红灯笼

糯米糍

怀枝

果形

正心形

扁心形

近圆球形

果皮颜色

鲜红

浅红

暗红

果肩

双肩隆起，果基微凹

一边显著隆起，果基微凹

平

果顶

浑圆

龟裂片

中等大、密，隆起较糯米糍高，呈多边形

大、疏，多呈狭长形隆起

近平滑

龟裂片峰

多数钝

楔形、少部分钝

平滑

缝合线

双侧明显，较宽，浅绿黄色，小龟裂片少

明显，较窄，浅红色

双侧明显，较宽，浅黄色，小龟裂片少

果实纵径（cm）

3.54

3.53

3.39

果实大横径（cm）

3.67

3.71

3.54

果实小横径（cm）

3.44

3.36

3.44

纵经/大横径

0.97

0.95

大横径/小横径

1.07

1.10

1.03

果皮厚度（mm）

1.58

0.93

1.01

表2 凤山红灯笼、糯米糍、怀枝果实品质性状比较（地点：汕尾，2003）

性状

品种

凤山红灯笼

糯米糍

怀枝

单果重（g）

25.5

23.62

果肉颜色

白蜡到黄蜡色

乳白到白蜡色

白蜡

果肉内膜褐色

无

少量

肉质

爽脆细嫩

软滑细嫩

风味

清甜微香

浓甜蜜香

清甜

汁液

中等

多

可溶性固形物（%）

16.0

16.3

16.2

酸（g/100mL）

0.09

0.10

0.18

维生素C（mg/100mL）

21.5

20.3

26.8

还原糖（g/100mL）

6.82

6.54

8.32

蔗糖（g/100mL）

6.30

6.12

4.31

总糖（g/100mL）

13.12

12.66

12.63

可食率（%）

焦核率（%）

100

2.3 生物学特性

2.3.1枝梢生长习性

“凤山红灯笼”生长旺盛，在肥水管理好情况下，幼年未挂果树每年可萌发5~6次新梢，枝梢长势旺、枝梢粗壮。幼树的第一次梢于3月中旬抽发，枝梢生长期45~55天；第二次梢5月中下旬萌发，生长期约40~45天，第三次梢7月中旬萌发，生长期约30天；8月中旬萌发第四次秋梢，28~35天老熟；第五次新梢9月底-10月初萌发，11月中下旬老熟。遇上冬季潮湿高温年份，11月底-12月初还会抽生一次新梢，这次梢遇冷后不能完全老熟，带着暗红绿的颜色过冬。土壤保水性差的果园，新梢抽生次数减少，一年只抽生3~4次。

表4 凤山红灯笼母树、凤山红灯笼子代、糯米糍果实品质分析（2009）（汕尾）

项目

凤山红灯笼母树

凤山红灯笼子代树

糯米糍

单果重（g）

25.5

26.8

25.0

可溶性固形物（%）

16.0

15.8.

16.0

酸（g/100mL）

0.08

0.07

0.11

维生素C（mg/100mL）

12.5

14.9.

12.9

还原糖（g/100mL）

8.62

6.92

6.84

蔗糖（g/100mL）

5.30

6.73

6.42

总糖（g/100mL）

14.2

14.0

13.6

可食率（%）

焦核率（%）

100

凤山红灯笼结果树采果后一般只抽生2次秋梢。第一次秋梢7月底8月上旬抽出，第二次秋梢适宜抽生期为9月底10月初。

2.3.2开花结果习性

在广东，一般年份“凤山红灯笼”荔枝1月下旬至2月上旬“露白”，3月中旬至4月中旬开花，多数情况下先开少量雄花，然后开雌花，再开雄（能）花；同穗花期20~23天、雌花期6~7天，只有一批雌花；同一株树花期约20~25天、雌花期7~10天。小果并粒分大小后的25天内，幼果脱落严重，约有61%的小果会脱落，此后落果减少，至种子焦核化时又会出现较多的落果，无采前落果（图1）。果实6月下旬成熟，果实成熟时龟裂片先着色转红，缝合线和龟裂纹后转色，因此刚成熟的果实皮色鲜红带黄斑。凤山红灯笼高接树第三年开始开花结果，丰产性好，平均每个果穗挂果10.5个，多的达33个；不易裂果，一般年份裂果率在3%以下，果穗紧凑，“球”状结果明显。

表5、凤山红灯笼累计落果率及果穗平均坐果数（地点：汕尾，2010）

8/4

13/4

18/4

23/4

28/4

3/5

8/5

13/5

18/5

23/5

28/5

2/6

7/6

12/6

18/6

坐果数（个/穗）

41.1

30.9

24.9

21.6

18.0

14.7

14.1

13.6

12.9

12.7

12.5

12.4

11.8

10.5

累计落果率（%）

16.4

31.9

48.0

54.2

61.8

67.5

69.0

69.9

71.4

71.7

72.2

72.5

73.7

76.4

2.4 凤山红灯笼的EST-SSR亲缘关系鉴定

图2显示，在主栽品种中，凤山红灯笼与白蜡、桂味、白糖罂、黑叶的亲缘关系较远、与糯米糍、怀枝的亲缘关系较近；这与凤山红灯笼叶片、果实的表型性状与怀枝、糯米糍的相似性基本一致。

图2 不同荔枝品种的EST-SSR 图谱比较

3 栽培技术要点

3.1嫁接亲和性

对以妃子笑、怀枝、白蜡、雪怀子、黑叶为中间砧的高接树123株进行嫁接亲和性调查，结果显示，以怀枝、白蜡、雪怀子、黑叶为中间砧，嫁接亲和性良好，植株生长旺盛，容易形成树冠，以在中间砧的一级主枝位高接，四年树高达3.5m、冠幅达5.1m；而以妃子笑为中间砧的嫁接亲和性差，嫁接口肿大、接口上大下小，枝梢萌芽差、生长簇状，叶片黄化（表7）。

表7 凤山红灯笼的嫁接亲和性表现

砧木品种

嫁接株数

不亲和株数

不亲合百分率（%）

植株性状表现

怀枝

嫁接口平滑，枝梢生长壮旺

白蜡

嫁接口平滑，枝梢生长壮旺

妃子笑

嫁接口肿大形成瘤，上大下小，枝梢萌芽差、生长簇状，叶片黄化

雪怀子

嫁接口平滑，枝梢生长壮旺

黑叶

嫁接口平滑，枝梢生长壮旺

3.2 建园、定植与幼龄树树冠培养

选择有机质丰富、排灌水条件良好、地下水位1m以下、开阔向阳、避风寒的地方建园，挖深穴施足基肥，选用优质苗木定植。凤山红灯笼分枝力较弱，自然生长下枝条分枝少，但成枝力强，枝条粗壮，进行短截或打顶，可促萌发3~4条新梢，促进丰产树冠形成。幼龄树高30~50cm时即可进行定干，选留分布均匀、长势均衡的3~5条枝条培养主枝，培养枝条分布均匀、呈半圆头形、紧凑的立体树冠。

3.3培养适时健壮结果母枝

凤山红灯笼荔枝成年结果树采果后可抽生2次秋梢，末次秋梢以9月底-10月上旬抽生、11月份转绿成花、挂果好。由于树体挂果多，营养消耗大，其秋梢的萌发期较糯米糍秋梢萌发期延后。因此采果后10天内要及时进行土壤施肥，肥料种类以腐熟的猪牛禽畜粪便、花生麸加复合肥为佳，遇干旱应及时灌溉，以促进枝梢的适时整齐萌发，培养叶绿层厚、适时健壮的结果母枝。

3.4 控梢促花

凤山红灯笼枝梢生长旺，单株枝梢成花率70~80%，冬季进行环剥、喷施生长调节剂、花芽萌动期可喷施细胞分裂素等措施促进成花。

3.5 适时合理施用壮花保果肥

花穗现蕾后施放壮花肥，肥料可用腐熟的花生麸、复合肥，果实生长发育过程中要均衡施放壮果肥2~3次，叶面喷施复合型核苷酸等，以及时满足果实发育对养分的需要。

参考文献

[1] 吴淑娴主编. 中国果树志—荔枝卷[M]. 中国林业出版社，1998.

[2] 欧良喜，陈洁珍主编. 荔枝种质资源描述规范和数据标准[M]. 中国农业出版社，2006.

[3] 李建国主编. 荔枝学[M]. 中国农业出版社，2008