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玉米淀粉可以做什么吃食

来源：花匠小妙招时间：2024-12-25 18:40

(1)玉米淀粉可以做什么吃食

1、玉米淀粉可以做成拔丝香蕉食用。拔丝香蕉具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：香蕉2根、糖150克、玉米淀粉适量、面包糠适量、蛋液适量、油适量。

2、首先使用水果到把香蕉切好。

3、然后把切好的香蕉段裹上玉米淀粉。

4、接着把香蕉段裹上蛋液。

5、随即香蕉段裹上面包糠。

6、锅内放油加热，放入香蕉段炸到版金黄。

7、然后锅里只放白糖和水，大火把糖煮化。

8、把糖熬到有小气泡，如下图所示。

9、关火，放入准权备好的香蕉，滚一圈立刻盛出。

10、放盘子里冷却一会，这样就可以食用了。

(2)麦芽糖可以做什么吃的

1、做糕点（绿豆糕）：

工具：不粘锅蒸锅硅胶刮刀材料:脱皮绿豆250克，黄油90克，细砂糖70克，麦芽糖浆或蜂蜜50克，蔓越莓若干(可不加)。

步骤：

（1）绿豆泡水一夜多换几次水。

（2）蒸锅放纱布蒸60分钟左右。

（3）蒸好的绿豆用勺子压成粉末状。

（4）不粘锅小火烧热先倒入黄油炒豆沙，待黄油炒进去再放入细砂糖和蜂蜜再继续小火炒，直到能抱成团。

（5）过筛。

（6）绿豆沙分成30克的团放入模具里压成形即可。

注:喜欢抹茶味道的可以分一半加入抹茶粉约7克。

2、其它食用方法：

用麦芽糖做的蜜汁排骨有些许拔丝的效果，很好吃。

煮了桃子糖水，放凉后调入少许麦芽糖增加风味，很好喝。

鸡翅有一点点腥味，被麦芽糖的味道中和之后产生一种独特的口感，更好入口了。

用麦芽糖做冰糖银耳汤。味道鲜美，甜度刚刚好，幸福感满满。

用麦芽糖煮红枣茶，做法将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里，加适量清水。

用麦芽糖南瓜姜汁饴糖饮，做法.将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里，加适量清水，煎煮至熟即可。

(3)用苹果和猕猴桃可以做什么

1、将苹果切片，去芯去核，然后放进榨汁机进行捣烂，要注意苹果要清洗和去皮，捣烂的时候要加一点盐，以防苹果时间久了变色，味道变差。

2、然后将新鲜的猕猴桃去皮，切片。然后把捣烂好的苹果放进一个杯子里，然后把猕猴桃片放进去，然后再倒入100ml的纯牛奶，然后一道美味的苹果牛奶就做好啦。

(4)生粉可以做什么

1、可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。

2、增加粘稠度，主要是在汤里做成羹状，即我们经常说的勾芡。

3、软化肉质，使肉更加嫩滑，提升口感。

4、生粉有较强的胶化作用，在烹调时挂在食物表面，可以保护里面的食物的营养和味道。

(5)小麦低筋粉可以做什么美食

1、马铃薯可乐饼，准备好马铃薯、肉馅、圆葱、生鸡蛋、低筋粉、香炸粉、食用盐、黑胡椒这些原材料，随后把马铃薯放到锅里边煮熟，在蒸的情况下先切一片，那样可以做到省火省时的实际效果，圆葱切切丁放到锅里边添加适量的食用油，随后把圆葱丁炒香，再加饺子馅炒成皮肤变白，放进盐和白胡椒粉来对饺子馅开展调料，把饺子馅放到紫薯泥里边开展拌和，而且用力将其揉成小球压成饼，随后裹上小麦面粉和鸡蛋液及其香炸粉，在水温六成热的情况下放下去炸成橙黄色就可以。

2、黄油曲奇，准备好低筋粉、牛乳、白砂糖、细砂糖和无盐黄油，黄油软化之后添加白砂糖和细砂糖，随后刚开始打发黄油，尽可能的消磨得膨松一些，色调泛白就可以了，随后分三次将牛乳添加到无盐黄油之中，把低筋粉装进去随后持续的拌和直至搅拌均匀，把面浆装上蛋糕裱花带，用花嘴在烘烤盘上挤压纹路放进电烤箱里边烤到变为橙黄色就可以。

3、蛋黄酥，准备好牛乳、低筋粉、鸡蛋黄、鲜奶油、白砂糖这些食物，随后在鸡蛋黄里边添加白砂糖拌和到溶化，随后添加低筋粉和牛乳拌和，用二张飞饼重合起來而且放软，在桌子撒上一层薄面，将飞饼搞成正方形，卷起来冷冻十分钟取下来切割成八份，立起来放到蛋黄酥模里边捏好，边沿要比蛋黄酥模变更一些，倒进蛋挞水，烤十五分钟到二十分钟就可以。