布张扬课堂—韩式裱花花型《半开毛茛花》教程

讲师介绍

布张扬

布张扬西点烘焙教室创始人，英国PME授权讲师，日本留学期间往返美国CMB色彩协会交流，获取国际色彩搭配师资质。曾经获得日本patchwork quilt手艺大赛季军，从事韩式裱花，法式西点，基础烘焙，手艺创作等6年，擅长韩式裱花配色，翻糖蛋糕造型设计，甜品台创意布景等，具有灵活机动，因才施教，轻松活跃的课堂气氛的教学特点

布张扬西点烘焙教室创始人，英国PME授权讲师，日本留学期间往返美国CMB色彩协会交流，获取国际色彩搭配师资质。曾经获得日本patchwork quilt手艺大赛季军，从事韩式裱花，法式西点，基础烘焙，手艺创作等6年，擅长韩式裱花配色，翻糖蛋糕造型设计，甜品台创意布景等，具有灵活机动，因才施教，轻松活跃的课堂气氛的教学特点

课程详情

布张扬西点烘焙教室简介

目前“布张扬西点烘焙教室”的烘焙课程已有很多种类，有紧跟潮流的私家烘焙综合基础糕点、韩式裱花豆沙奶油霜、马卡龙、红遍朋友圈的3D刺绣和转印，英式糖花翻糖甜品台、糖霜饼干、彩绘艺术婚礼蛋糕、法式西点、手工巧克力，日式茶点和果子等多种培训课程。

课程材料
    市售白豆沙加适量水调和，水量可根据每个人自己的手劲大小来调整。

半开毛茛花
   毛茛花色比较丰富，花瓣多为重瓣，花型似牡丹花小巧秀气，所以我们在裱制的时候需要用小弯嘴多层叠加的方式来表现。

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