科普小达人

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科普小达人 | 厨房里的植物学家

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直播时间：2023-01-18 19:30:00
直播简介：

厨房，一个普通的再也不能普通的地方，会有科学家在这里工作吗？吃西瓜不吐籽儿，让西瓜从非洲走向世界；不吃青菜的小朋友，其实是害怕植物防身武器；臭豆腐是中国人与植物斗智斗勇的结果。厨房里不仅仅有锅碗瓢盆，还有很多想不到科学，人类与世界的联系就在这个小小的房间之中。本期科普小达人，中科院植物学博士史军讲带我们一起成为厨房里的植物学家，去探究厨房里的科学。（中科小达人）

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原文链接: 科普小达人 https://www.huajiangbk.com/newsview1274843.html