【步骤图】祛湿靓汤《木棉花五豆陈皮猪骨汤》的做法

祛湿靓汤《木棉花五豆陈皮猪骨汤》

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作者： 欧阳oyy

用料

猪骨 500克 晒干木棉花 5朵 赤小豆 1把 荷包豆 1把 扁豆 1把 薏米 1把 蜜枣 2个 陈皮 1片 芡实 适量 茯苓 适量

祛湿靓汤《木棉花五豆陈皮猪骨汤》的做法步骤

步骤 1

提前将扁豆，薏米放进锅里炒制，略微焦黄色即可。猪骨淖水洗净（这个忘了拍照）

步骤 2

干木棉花去掉花蕊，用水洗净，加一点盐浸泡半个小时左右

步骤 3

荷包豆和赤小豆洗净浸泡半个小时（赤小豆忘了拍，）

步骤 4

所有材料放进砂锅，开火煮沸后，转小火慢煲两个小时，没时间的话也可以放高压锅里煲。或者用隔水炖盅炖。

步骤 5

这个是刚沸的时候，开盖搅一下，以防豆类会粘锅底。

步骤 6

好喝，荷包豆软软糯糯，汤很清甜。

祛湿靓汤《木棉花五豆陈皮猪骨汤》的小贴士

扁豆和薏米要炒，可以去扁豆的豆腥味。薏米炒过也不会寒。 最好一次加够水，煮沸后转小火就盖盖子煲。

菜谱创建时间：2019-03-23 12:55:15

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