营养健康家常快手菜【黄豆酱虫草花蒸肉】

这是一道非常方便健康的美食
虫草花营养丰富

用料  

猪肉（或鸡肉） 一块 虫草花 一把 黄豆酱 一小勺 腌制猪肉的调料 料酒 1勺 生抽 1勺 五香粉 1勺 姜 1片 淀粉 1勺 香油 1勺

营养健康家常快手菜【黄豆酱虫草花蒸肉】的做法  

猪肉洗净切片
尽量薄一点

生姜洗净切成姜沫

虫草花多抓洗几遍

切好的猪肉和姜末放入碗中，加入上述调料。

我没有放盐，因为生抽还有黄豆酱都比较咸。

这一步的重点是淀粉和香油，这是成品滑嫩的关键。

调好味的猪肉片当中加入10克水，并且用筷子多搅拌一下

让猪肉，调味料和水充分的融合。

将猪肉铺在盘中
放上洗净的虫草花。

中火蒸半小时到40分钟至完全熟透

出锅撒入切好的香葱

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原文链接: 营养健康家常快手菜【黄豆酱虫草花蒸肉】 https://www.huajiangbk.com/newsview1266178.html

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