松子有什么营养

松子有什么营养功效 松子是一种极为营养丰富的食品，以下是它的营养功效：1.富含蛋白质：松子是植物性蛋白质的优质来源，每100克松子中含有约14-18克的蛋白质。2.丰富的微量元素：松子含有丰富的铁、锌、钙、镁等微量元素，尤其是富含锰元素，有助于增强骨骼健康。3.脂肪含量高：松子富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对身体健康非常有益。4.降低胆固醇：松子中的植物甾醇能够有效地降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。5.增强免疫系统：松子富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，能够帮助保护身体免受自由基损伤，增强免疫系统。6.促进消化：松子中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增强消化功能，缓解便秘。总之，松子是一种非常健康营养的食品，可以提供身体所需的多种营养素。但是由于其热量较高，食用时应适量。 武建海 副主任医师 江苏省中医院 三甲

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