松子这种食品对于人体是存在有非常多好处的,比如其含有的丰富的脂肪酸可以有效的预防心脑血管疾病、含有的不饱和脂肪酸可以有效的促进儿童身体发育以及补脑、也具有促进肠胃蠕动帮助消化的作用。松子的吃法是有很多的,那么松子怎么吃最方便呢?下面就来介绍一下。
松子以炒食、煮食为主。
(1)原料：松子1公斤 白糖20克 黄沙500克。制作方法： 1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。2、把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
(2)、鸡油炒松仁：松仁300克，鸡油、甜酱、豆粉各适量。锅置旺火上，倒人鸡油，待油烧沸加人松仁，快速翻炒，将熟时加人甜酱、豆粉少许，炒匀后起锅，待凉即可。
吃松子的好处：松子味甘性微温，具有润肺心、调大肠、止咳、通便、熄风、滋养强壮的功效，对病后体虚、便秘、肺燥咳嗽等症也有很好的治疗作用。 平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，滋补强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者。
但一般不宜多吃松子，松子吃多了会发胖 ,由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。
