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进口食品标签的标注要点[参照].docx

来源：花匠小妙招时间：2024-12-24 10:07

文档收拾 | 学习参阅 collection of questions and answers 应注重进口食物标签的标明关键 ??? 近年来，受商品流通的国际化、人民币汇率增值等影响，预包装食物进口出现品种繁复、进口量逐年上升的趋势，但许多进口商对食物标签要求一知半解，标签查验不合格现象层出不穷，因而，对食物标签的查验把关就愈显重要。本文总结了食物标签的标明关键，并对日常查验工作中的常见不契合项进行了概括。 ??? 一、进口食物标签查验根据概述 ??? 食物标签是指食物包装上的文字、图形、符号及全部阐明物，好像食物的一个窗口，顾客经过标签能够一望而知地了解食物的实在特点。食物标签具有引导、辅导顾客选购食物，促进出售，向顾客许诺，向监督机构供给监督查看根据，保护食物制作者的合法权益等效果。 ??? 现在，进口预包装食物标签查验的首要根据是GB7718-2004《预包装食物标签公例》，它是GB7718-1994的修订版，2005年10月1日起正式施行。与GB7718-2004《预包装食物标签公例》相配套的食物规范系列还有GB10344-2005《预包装饮料酒标签公例》、GB13432-2004《预包装特别膳食用食物标签公例》别离用于预包装饮料酒标签和预包装特别膳食用食物标签拟定和查验。 ??? 二、进口食物标签的标明关键 ??? 食物标签规范的内容包含强制标明内容和非强制标明内容。一般一份进口食物标签有必要表现的信息有：食物称号、配料清单、配料的定量标明、净含量和沥干物（固形物）含量、原产国、经销者的称号及地址、日期标明和储藏阐明、产品规范号、辐照食物和转基因食物等方面的强制标明要求。非强制标明内容包含批号、食用方法、养分标签等。 ??? 强制标明内容在标签中一定要标明，而且应契合我国相关规范的要求，不然可断定为该食物标签不合格。因而，对食物标签中各强制标明内容要特别重视，各标明项标明的关键如下： ??? 1.食物称号。食物称号应实在反响食物特点，标在食物标签的夺目方位，不然可断定该食物标签不合格。 ??? 2.配料清单。配料清单应以“配料”或“配料表”作标题，配料表中各种配料应按制作或加工时所参加量的递减次序摆放。 ??? 3.净含量和沥干物（固形物）含量。应根据法定计量单位（升/毫升，克/千克）标明食物的净含量。 ??? 4.原产国与经销者的称号及地址。进口预包装食物应标明原产国的国名或地戋戋名（指香港、澳门、台湾），以及在我国依法挂号注册的代理商、进口商或经销商的称号和地址。 ??? 5.日期标明和储藏阐明。出产日期（或包装日期）和保质期应明晰标明，不得别的加贴、补印或篡改，应依照年、月、日的次序标明日期。 ??? 三、进口预包装食物标签查验中常见的不合格项及剖析 ??? 1.品名不能反映食物的实在特点。特点指事物（实体）自身固有的性质。食物的品名要求直接反响食物的实在特点。例如饮料、啤酒、咖啡、饼干等，观其名即可知道其特点。但有些进口食物标签的品名却不能或很难反响其本质特点，如马来西亚进口的“白摩卡”，很难让人正确理解为一种咖啡。“金翡翠”更不知其为月饼。 ??? 2.中外文未一一对应。中外文对应是《预包装食物标签公例》的基本要求，但咱们在实践的进口预包装食物标签日常查验中，常发现中外文未一一对应，多为中文标签对原外文标签内容的错译和漏译。例如食用方法翻译后的中文与外文不一致，如外文标明每日1-2片，中文标签标明每日2次，每次1粒。别的，在中文的配料清单中省掉了外文中的大部分配料也是标签中外文不对应的常见问题。 ??? 3.外来音译的不规范。关于进口食物，品名标签查验不合格多缘于外来音译导致的不合格，比如“维他命”、“XO”等，而非标明“维生素”、“白兰地XO”等规范性用语。 ??? 4.字体不契合要求。 ??? ①标签文字运用繁体字。标签文字运用繁体字不契合规范的基本要求“预包装食物的标签内容应运用规范的汉字”。此类问题多发现在从中国台湾进口的预包装食物标签上，如养分标明为“營養”、热量标明为“熱量”、“酿制”标明为“釀造”。 ??? ②外文字体大于中文字体。有的标签运用的外文字体大于中文字体，不契合规范的基本要求“一切外文不得大于相应的汉字”。 ??? 5.配料标明不合格。 ??? ①标题不规范。在进口食物标签的配料清单中，常查验出配料的标题形形色色，有的标题为“资料”、有的为“成分”等，不契合规范要求用“配料”、“配料表”作标题。 ??? ②配料表未依照参加量的递减次序进行摆放。我国食物标签要求配料依照参加量的递减次序进行摆放，而许多的进口食物标签仅将配料罗列出来，未进行递减次序的摆放。如饼干制品一般最多的配料是“小麦粉”而非“白砂糖”、“植物油”等。 ??? 6.净含量标明不合格。在日常查验中，净含量标明不契合是