青春期营养好菜~白蘑菇蒸牛肉

青春期孩子正是长身体的黄金时期，要为孩子们身高助力的话，营养丰富均衡是重点，今天介绍一个适合青春期孩子多吃的营养好菜。

用料  

牛肉 200克 白蘑菇 6-8个 蒜 2-3瓣 葱花 少许，装饰用 料酒 1勺 黑胡椒碎 少许 酱油 2勺 蚝油 1勺 淀粉水 少许 油 少许 盐 少许 糖 少许

青春期营养好菜~白蘑菇蒸牛肉的做法  

白蘑菇洗干净沥干水分，如图切成片。

蒜瓣切粒，锅下少许油把蒜粒爆出香味，边边有一点点焦焦就好了，关火待用。牛肉切切薄片，先放料酒，黑胡椒碎，酱油，蚝油，糖，拌匀后，再加入调开的淀粉水，充分拌匀，让牛肉完全吸收，最后加入食用油，再次拌匀，锁住牛肉味道并陪止粘连。然后，再把刚才炒香的蒜粒加到牛肉里。拌匀备用。

另热锅放油，下白蘑菇片，先炒软，下盐和黑胡椒碎，炒香出锅，均匀铺在碟子底部。

然后把牛肉平铺在上面，注意把牛肉均匀摊开。水开上蒸锅蒸6-7分钟，在最后1分钟时在表面洒上葱花。（用蒸箱就选择原气蒸7分钟）。

出锅，香气扑鼻，汤汁拌饭是一绝，开饭咯！

小贴士

除了白蘑菇，换成其他如金针菇，海鲜菇，草菇，蟹味菇或杏鲍菇也是可以的，或都几款菇类混合也可以的。

相关知识

蘑菇
蒸熊掌
牛肉粒翻炒白菜花的做法
如何保持孩子营养均衡 怎么完善孩子饮食营养
蘑菇 鸡腿菇怎么做好吃 美味鸡腿菇介绍给朋友们
蒲公英牛肉酱菜的做法和步骤图解
北方蘑菇品种大全图片及名称（东北常见野生蘑菇种类）
500道食堂大锅菜炒菜大全、花荤、蒸菜、汤品，主菜系列第二期
蘑菇养殖基地
个性化定制菜谱，老板台式蒸箱ST01一键蒸出美味健身菜宝宝菜

原文链接: 青春期营养好菜~白蘑菇蒸牛肉 https://www.huajiangbk.com/newsview1256254.html

上一篇: 西红柿鸡蛋蘑菇汤

下一篇: 不用双倍0~31级=8小时(水晶...