首页分享花菇高产栽培技术

花菇高产栽培技术

来源：花匠小妙招时间：2024-12-23 23:12

花菇高产栽培技术:花菇和香菇的辨别

　　摘要论述了花菇形成的条件,并从场地选择和菇棚设立、菌袋制作和菌株选择、出菇前后管理等方面提出了花菇栽培技术,以供菇农借鉴。　　核心词花菇;形成条件;栽培技术
　　中图分类号+204+.8文花菇高产栽培技术:花菇和香菇的辨别

　　摘要论述了花菇形成的条件,并从场地选择和菇棚设立、菌袋制作和菌株选择、出菇前后管理等方面提出了花菇栽培技术,以供菇农借鉴。　　核心词花菇;形成条件;栽培技术
　　中图分类号+204+.8文献标记码B文章编号 1007-573911-0054-01
　　花菇是在特殊的气候条件下形成的,特别是在高海拔地区,冬季气温低,空气干燥,温湿差大,最容易形成。任何1个香菇品种,只要具有上述特定的环境条件所有可以形成花菇。花菇在香菇之中,质量最佳,经济价值最高。由于它具有菌盖肥厚、外观美丽、有白色辐射状或菊花状的裂纹、肉质细嫩、香味浓郁、营养丰富等特点,因此在国内外市场上,深受消费者的爱慕。同步也是香菇同类产品中最有竞争力的1种。
　　1花菇形成的环境条件
　　一是温度。栽培花菇的品种,大多属低温型或中偏低温型,其原基分化和子实体发育的低温范畴分别为5~15℃和5~18℃。一般月平均温度在8~10℃、昼夜温差在10℃以上,可以形成抱负的花菇。在子实体生长后期,有持续3~4d昼夜温差在14℃以上,也可以形成花菇。若温差愈大,持续时间愈长,裂纹就愈明显。二是湿度。湿度涉及菌袋培养料的含水量、空气相对湿度、栽培场地的湿度等三方面。培养料的含水量要比常规袋栽法的含水量偏低些为好。一般料水比为1∶~,不适宜超过1∶1。菇棚的空气相对湿度在70%如下,以55%~60%为最佳,大多能形成花菇。栽培场地的地面水分蒸发量要小,上上下下的相对湿度所有处在较为一致的干燥条件下,有助于花菇形成。三是光照。光对花菇形成,可直接影响菌盖的颜色和菌柄的长短;间接提高温度,减少湿度,加速菇蕾表皮的干燥。菇蕾形成后,在黑暗条件下会浮现盖小、柄长、肉薄、色浅的现象,难以形成花菇。合适增光,有助于花菇形成,遮荫条件应从老式栽培的“三阳七阴”改为“四阳六阴”或“五阳五阴”,在严冬季节甚至可全光育菇。四是通风。在加大温差刺激、保持空气干燥和提供合适光照的同步,再加上有干燥的微风吹拂,可以加深菌盖裂纹,并保持裂纹洁白的颜色。
　　2栽培技术
　　场地选择和菇棚设立
　　一般800m以上的高海拔山区,在秋末和冬季,气温低,空气干燥,温湿差大,是形成花菇最佳的大自然环境。在运用大自然环境优势的同步,选择通风、向阳、干燥、近水源的山地或平地,作为栽培花菇的场合。在菇场上设立菇棚,棚高2m以上,四周以竹木为支柱,棚顶用杉枝或枝多叶少的树枝作为遮荫物,四周以小竹、芦苇、蔗叶等作围帘,遮荫度以“四阳六阴”为宜。棚内设层架式菇架,每架4~5层,以5层居多,棚顶用弓形竹片固定,并覆盖薄膜,菇架四周悬挂的薄膜可以灵活升降。温度偏低时,将薄膜下降,只留底部一段通气。天晴时将薄膜上升,可以通风换气,降温、排湿。菇棚四周从3月开始种植蔓生性的豆类和瓜类,既可提高经济效益,又可发明一种香菇和作物互相得益的生态环境。
　　菌袋制作和菌株选择
　　接种期大多在早春,一般2~4月为制袋接种期,9月至翌年4月为出菇期。常用的培养料的

花菇高产栽培技术-花菇和香菇的区分来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.