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【花生油和菜籽油哪个好】

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-23 14:32

花生油和菜籽油哪个好

2020-09-07 11:27:28  

花生油和菜籽油哪个好

余筱琳 主任医师 妇产科 南昌大学第一附属医院 三甲

目前市面上的菜籽油很多,大家一块一块的比较花生油和菜籽油。实际上,每一种都有其优点,因为它们的营养成分不同。但作为长期食用油,花生油更好,因为从营养价值上看,它缺少必要的脂肪酸,如亚油酸,而脂肪酸成分又不均衡,因此它的营养价值要比花生油稍低一些。但菜籽油有时也可作为油脂使用。混在一起就成了花生油。食用多种不同的植物油,也有利于人类的生长与发展。

2020-09-08 11:37:27

方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲

您好,这两种油没有好坏之分,您喜欢吃那种味道,就选择那种,但不要过量。以清淡的食物为主,多吃蔬菜和水果,这两种油都是天然植物油,没有较大毒副作用,没有药物残留,可以放心食用。

2020-09-08 11:37:27

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