海南水果大盘点!
相信很多人来到海南岛发现,这里还存在着许多奇妙的水果,海南水果不仅品种多样,而且好吃到不要不要的,有计划要来海南旅游的一定要好好看看哦!今天小编为各位吃货们细数海南令人垂涎的—水果。
椰子
椰子是海南最具有代表性的水果之一,海南的椰子有许多种类,青椰、金椰、红椰等。小编听“岛民”说,椰子中午的时候喝最甜,椰子水中含有丰富电解质,是完美的运动型饮料,同时还能降血脂、降低胆固醇,预防和控制高血压等。二战时士兵还曾用椰汁给伤口进行消毒。
椰子除了能喝,还能吃,里面的椰肉根据成熟度有不同的口感!果肉有嫩得像布丁,也有充满嚼劲的老果肉!在海南靠近海边的地方玩耍,最开心的就是不用买矿泉水解渴,现开一个椰子,果汁当饮料,喝完再用勺子挖果肉吃,绝对新鲜无添加。
山竹
山竹是热带著名水果之一,有“果中皇后”之称,山竹不但好吃,并具有降火的作用,能克榴莲之燥热。所含的的蛋白质与脂类非常丰富,对人体具有很好的补充营养的作用,尤其是对于体弱、营养不良及病后的人群能起到很好的保健功效。
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
菠萝蜜
菠萝蜜也是海南代表性的水果之一,菠萝蜜是世界上最重、最大的水果,果肉厚实,香气飘溢、鲜食爽滑,是来海南不可错过的热带水果之一!菠萝蜜在没有成熟的时候只可以当蔬菜食用,成熟后才可以生吃,并当水果食用。
菠萝蜜里面的菠萝蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质,增加我们肠胃的蠕动。菠萝蜜同时还具有治疗感冒发烧之效。原理与降血脂比较类似,菠萝蜜含有丰富的微量元素,能有效的控制与降低支气管等疾病,具有一定的降温的效果。
红毛丹
红毛丹有点像荔枝,所以所以也有人称其为“毛荔枝”。剥开红毛丹正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。果肉与果核之间有一层坚硬且脆的保护膜,这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁。必须将这层膜除干净才可食用!
红毛丹不仅口味酸甜,还含有大量的膳食纤维。膳食纤维现在已经和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列为人体的七大营养素。膳食纤维让你食后有饱腹感,不容易感到饥饿,因而可以帮助我们少进食,从而有利于控制体重。
莲雾
莲雾,超级诗意的名字,红红的果子,长得也很讨喜。莲雾的口味比较清淡,淡甜中带着酸,有点像一种萝卜的味道,不一定所有人都喜欢。水分非常多,一口咬下去,水都会喷溅。
莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖,缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症,有起到了宁心安神、有助于睡眠。莲雾可以作为一盘美味的水果,还可以作为解酒的良药,是宴席上的常客。
杨桃
杨桃在食用时,应该洗净,可以削去棱边尖角后带皮吃,也可以切片吃,如果嫌太酸,还可以切片后沾点盐吃,杨桃的果心不易消化,最好去掉果心再吃。
杨桃果中含有大量的挥发性成分,将杨桃切片,沾盐食用,或杨桃榨汁加盐服用,生津止渴顺气润肺,止咳化痰,缓解咽喉肿痛,声音沙哑等作用。
黄皮
黄皮也被称油皮、油梅,是海南的特产水果。黄皮的果实呈高圆形至短椭圆形,小而精,皮色金黄,光滑度好,肉白色,果肉嫩滑多汁,酸甜可口,它的成熟期一般在农历五、六月份。
黄皮果子主要有三种味道,但从颜色上不能区分,都是黄色椭圆形的。一种味道相当甜,甜的有点发腻。如果能吃非常甜的人,这种是非常适合的品种,一种是非常酸,酸的难以入口。孕妇可以多吃这种水果,对胎儿体质健康有帮助。第三种味道又酸又甜,很多人都喜欢这个品种,三个品种可以在同一地点,甚至长在同一块土地,但是味道却各不相同,相当奇特。
荔枝
荔枝是海南人最喜欢的水果之一,吃起来酸甜可口,是不少人喜欢的夏季水果。而且,吃荔枝有补充能量、降低血糖、消肿解毒等功效与作用。但是,荔枝吃多容易上火,所以要注意适量食用。
糖尿患者慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的伙伴不要吃,避免加重上火的症状,普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗,尤其是儿童每次吃3~4颗即可,不可过量。
百香果
百香果,学名西番莲,又称鸡蛋果、热情果、西番果,因其果汁营养丰富,气味芬芳,具有芒果、香蕉、番石榴等多种水果的香气而被誉为百香果,“老板给我来一杯百香果绿”。
百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林,因为花部的形状极似基督之十字架刑具,曾被西班牙的探险家、 传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所吃的“神秘果”。
番荔枝
番荔枝又叫释迦,由于它的表面有一个一个的突起,很像是佛祖释迦牟尼头上的发旋,所以被取名为释迦。里面是白色、带甜味的果肉,直接剥皮后吃。小编小时候还经常把番荔枝藏在米缸里,因为这样熟得快。
番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物,含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,可促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有很大的帮助。
绿橙
绿橙以皮绿橙甜汁多皮薄而称著全国,是海南热带水果的一大品牌。'琼中绿橙'是一种纯天然无公害水果。果实饱圆,色光碧润,皮薄多汁,内质柔软,化渣率高,酸甜适度,鲜美可口,风味独特,为清热消暑,解渴之佳果。
绿橙富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
神秘果
神秘果是一种椭圆形的红色果实,长不过2厘米,表面上看去没什么神秘的地方。你只要吃一点点神秘果,大约4小时之后,味觉就变了:酸的、苦的、辣的都变甜了。
原来,这种具有魔力般的植物就是海南保亭黎苗自治县的神秘果,其果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,虽然并不能真正改变食物的味道,但可破坏人的味觉,产生增甜作用,不论你口中原来是酸甜苦辣任何滋味,吃一颗神秘果,都能马上品出它的甘甜味道。因此,神秘果也被称为“果园里的魔术师”。
海南的水果数之不尽,不仅美味动人,还有疗养的功效,想品遍热带水果的伙伴不妨上岛来看看,绝对会让你大吃一惊,海南的水果本就四季常结,夏季则更是赏心悦目。您其实不必去世界各地,来到海南,我们会骄傲的说这里都有。
的确,海南优异的地理条件与温暖的气候,热带水果都能在此安家并结出丰富诱人的果实。在寒冷的冬季,你躲开了城市的喧哗,抛开世俗的纷扰,来到三亚或者陵水的某个村落,登上一条即将出航的小渔船,静静地看着海洋,听着水鸟和鱼儿的呢喃,恍若隔世。一杯清茶,一亩良田。生活就该如此...
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