桑椹是什么？桑椹的功效与作用有哪些？

桑椹是桑树的果实，也称为桑果或桑葚。它们通常是紫红色或黑色的，味道有点儿酸甜， 有很多品种。它们是一种中华传统的食用果品，在许多文化中都受到广泛的喜爱。

以下是它的几种功效与作用：

1. 营养丰富。桑椹含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、钙、铁、锰、钾等矿物质，以及植物化合物，如花青素、花氨酸等。

2. 促进消化。桑椹富含纤维素，可以增加肠道蠕动，促进消化，有助于预防便秘和消化不良。

3. 抗氧化作用。桑椹中含有大量花青素和其他多酚类化合物，具有很强的抗氧化作用，可以保护身体细胞免受自由基损害，预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。

4. 降血压、降血脂。桑椹中的花青素等成分可以减少血小板凝聚，抑制血管收缩，从而降低血压和血脂，有利于预防和治疗动脉硬化等心血管疾病。

5. 养血补虚。桑椹还含有多种氨基酸等营养成分，有补血益气、滋阴养颜的功效，对于身体虚弱、面色苍白等症状有改善作用。

总之，桑椹是一种营养丰富、味道鲜美且具有多种保健作用的水果。在适量食用的情况下，它们能够为身体提供一定的营养并起到健康维护的作用。

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