樱花果冻，可以食用吗？——一起网购食品安全案例分析

作者：赵紫悦

西南大学食品学院2019级硕士研究生

随着我国网络经济的快速发展，网购食品因为购买程序简单、食品选择多样和交易快捷等优势，较好地解决线下购买食品费时耗力等诸多难题， 越来越多的消费者选择线上购买食品。但这同时也给消费者维权造成诸多困难，消费者的权益在网络较游离的状况下往往难以得到周全的保护，网购食品安全问题更是迫在眉睫。今天，小编就给您讲讲一起真实的网购食品安全案例。

图1 北京某院近三年受理涉网购食品安全纠纷案件数

案例详情

2018年4月，90后小伙小陈以500元的价格在淘宝一家名为“万乐千味”的卖家处购买了金叹樱花果冻5盒，食用后出现腹泻、头晕等症状。

为了维护自身权益，小陈一纸诉状将该淘宝店铺、该产品委托出品商厦门金叹贸易有限公司、委托生产商福建泉州市茂源食品有限公司三方告上法庭，请求法院判决返还购物款，并赔偿自己的损失。

“樱花品种繁多，各类樱花均缺少详细的成分分析信息，未发现我国有樱花作为传统食品广泛食用的记载，其作为食品食用的安全性尚需研究论证。”注：出自国家卫生计生委《关于政协十二届全国委员会第五次会议第3642号（医疗体育类446号）提案答复的函》

最终，法院判决被告“万乐千味”商店、被告厦门金叹贸易有限公司退还原告小陈购物款500元并十倍支付赔偿金5000元。（《食品安全法》第一百二十三条第一款：违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留）

小编提醒：

并不是所有的花都能作为食品原料哦，NY/T 1506-2015 绿色食品 食用花卉中提到，食用花卉指种植栽培，经过挑选或预冷、冷冻和包装的新鲜食用花卉产品（包括药食同源食品和新资源食品）。到目前为止，能作为食品原料的花卉主要有菊花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、枇杷花、茶树花、丹凤牡丹花等。鲜花虽好，可别乱吃哦！

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