炎炎夏日，新鲜水果成为市民“清凉一下”的最佳选择。不但是夏季时令水果西瓜、水蜜桃、葡萄、哈密瓜等走俏，进口水果也受到消费者的热捧。有数据统计，目前，全省最大的水果批发市场——红星水果批发市场日均交易总量达到6500吨，环比上涨约600吨。
部分单品销量翻番
清晨5时许，当整个城市还在酣睡中，红星水果批发市场里早已是车水马龙，成千上万吨水果正从这里一车车运往长沙、各地级市，乃至周边省市的大小市场。
在星勤果业的门面上，上十辆卡车在排队进货，公司负责人陈星羽正在忙碌地对接来自湖北、江西、贵州以及湖南各地的客户，一车车包装精美的禹润甜蜜蜜西瓜、新疆阿克苏吊干杏、台湾芒果、藤语巨峰葡萄、阳山湖水蜜桃等30多个品种运往外地。
“夏季水果需求旺盛，我们平均每天的销售量达40吨，光是禹润甜蜜蜜西瓜每天都要销售15吨，这种西瓜皮薄如纸，汁多如泉，味甜如蜜，大家都喜欢吃，每天都是抢着要货呢。”陈星羽开心地告诉记者，公司还专门与高州燊马农业合作，定点收购“广东十大品牌农产品”储良龙眼，早上发货晚上即可到长沙，让湖南的消费者能够第一时间尝到新鲜的龙眼。
记者看到，市场里，琳琅满目的当季热销水果如西瓜、菠萝蜜、榴莲、红提等货品丰富，除了省内外批发商前来批发，周边市民也早早地来到市场挑选鲜货，市场内人气满满。
曹女士和朋友一大早就在市场购买了苹果、弥猴桃、车厘子、蓝莓等四大件水果。“我们家里每天必吃水果，每隔一段时间我就会专程开车到市场，在这里可以买到最新鲜的水果，而且价格比零售便宜。整件批发的水果量还是有点多，我就和朋友一起结伴购买。”曹女士分享购物经验。
红星水果批发市场经营负责人李丹表示，疫情对市场的影响微乎其微，较之去年同期，销量基本没有太大变化，尤其是5月、6月，日销量均在8000吨以上，荔枝、提子等部分单品销量翻了一番，销售额与上年同比上涨11.69%，创历史纪录。
货品充足价格亲民
随着大量夏季时令水果上市，各类果品来货量充足，加上本地水果市场供应充足，使得目前部分水果价格有所回落。
记者了解到，目前最畅销的水果当数西瓜，红星大市场于7月20日专门开设了宁夏硒砂瓜交易专区，日均销量达900吨。宁夏硒砂瓜批发价2元/公斤～3元/公斤，麒麟瓜批发价4元/公斤……虽然近几天天气炎热每公斤价格上涨了四五角，但由于货品充足，价格仍然比去年同期有所下降。目前，市场西瓜单品交易量达到每天1500吨。
“今年黄桃便宜的6元一斤到8元一斤，普通品质的中山东黄桃、安徽黄桃味道不错，不过口感最佳的还是本地炎陵黄桃，价位相对高一点，10元一斤，自己吃好，送亲友也体面。”说起水果消费，市民龚女士如数家珍，这时候吃葡萄正当时，巨峰、夏黑、阳光玫瑰味道极好，最高端的阳光玫瑰批发价120元/公斤，比去年便宜，感觉今年水果不算贵。
红星水果批发市场监测数据显示，本周水果综合交易均价呈现略微下降态势，为每公斤8.5元，环比上周下降1.2%。
进口水果吃个新鲜稀奇
值得一提的是，除了当季鲜果销量大增外，泰国榴莲和菠萝蜜、智利提子、南非西柚、新西兰弥猴桃等价格相对更贵的进口水果也受到了消费者的热捧。目前，红星水果市场进口水果日均销售量1625吨左右。
记者在多家水果超市看到，除了苹果、梨子、香蕉“老三样”等常见水果以外，新西兰苹果、墨西哥牛油果、美国车厘子、智利提子、越南红心翡翠柚等国外进口水果纷纷占据了显眼位置，新鲜饱满、色彩鲜亮，让人很有购买欲。
不仅商品陈列高端大气，水果包装隔离也很讲究，火龙果、香梨等容易擦伤的水果均用保鲜膜和泡沫网挨个分隔开来。外观有卖相，当然价格也不便宜，有的水果论个卖：越南火龙果3个装19.9元，新西兰爱妃苹果4个装39.6元，泰国山竹450克一盒19.9元，智利牛油果2个16.8元。
尽管中高端水果价格比较贵，但市民的购买热情却不减。记者在南湖路一家水果店看到有不少按盒出售的高端水果，如35元每盒的车厘子、20元每盒的奇异果等，有不少顾客乐于尝鲜，“就吃个新鲜、稀奇，只要新鲜，贵点也没关系。”店员告诉记者，在店里消费的八成以上都是年轻人，他们是高端水果的主力消费人群。
家住坡子街的李女士说，女儿很喜欢吃榴莲、山竹、西柚等进口水果，家里每个月仅水果花销就占了生活开支的四分之一。她坦言，尝了口味独特的中高端水果，再换成其他普通水果就感觉不太习惯了。
“现在人们的消费水平提高了，越来越追求高品质的生活方式，越是高档的水果越是卖得俏。”陈星羽说，目前，星勤果业经营的进口水果已实现产地直达港口，全程冷链运输到长沙，保证消费者能吃到新鲜、高品质的水果。业内人士表示，现在，高档的小众消费水果已有大众化趋势。
来源：长沙晚报
作者：周丛笑
编辑：吕周阳
