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番石榴和石榴有什么区别

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-22 15:41

石榴和番石榴是两种不同的水果,石榴是属于石榴科石榴属浆果,而番石榴则是属于番石榴属的水果。

外形颜色区别

石榴形状如瘤,果型一般比较大,而且表皮多呈红色,而番石榴浆果球形、卵圆形或梨形,果型相对石榴要小一些,外表一般是青色的。

果实区别

石榴的果实是呈现成水晶样的小籽,果皮比较薄,果实是一颗颗的;而番石榴肉质粗硬,咬起来是硬的,像苹果和梨一样的吃果肉。而且番石榴的外皮是可以吃的,石榴皮则不会直接吃。

味道不同

番石榴和石榴的口感是完全不同的,番石榴味道酸甜,带有一股涩味,而石榴口味是分为酸和甜两种,比较清脆。

营养价值区别

石榴性温,味甘或酸,有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效,而且石榴中的石榴酸等多种有机酸,可以帮助消化吸收,增进食欲。石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用,对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用,对体内寄生虫有麻痹作用。

番石榴具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。番石榴中维生素对老人和孩子的营养价值更高,可以补充体内的钙质,增强骨骼强健,但是因番石榴甘温而涩并且含有鞣质,适量食用可以止泻,过多食用则是容易导致便秘,所以患有便秘或者内有火气者不宜食用。

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