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米其林大厨把芒果切成花，中国大厨不说话，却拿出1条鱼雕出松子

来源：花匠小妙招时间：2024-12-22 11:16

　　米其林大厨把芒果切成花，中国大厨不说话，却拿出1条鱼雕出松子。如果要说到现在世界饭店的最高标准的话，那么每个人他们第一个想到的也就是米其林的餐厅了，确实对于米其林餐厅来说，在世界上也都是相当出名的，而且不仅对于餐厅里面那些食物也是相当的美味，对于米其林餐厅的一些服务来说也是相当的周到，还是为了体贴。所以就像是这样的一些餐厅，也难怪会成为现在行业当中的一个领导人，而且对于米其林也是行业当中的一个佼佼者，所以这也是完全没有问题的，所以对于米其林大厨，他们的技术也都是特别的一流，但是对于米其林餐厅的大厨来说，也真的是要比我们中国的大厨还要厉害吗？下面就和大家来看一下他们的较量吧，而且也是在米其林餐厅大厨和中国传统大厨之间展开的。

　　所以在这些厨师当中，他们的教练肯定也都是先从比较最基础的，而且还是最直接的一个工地上来讲了，所以呢，也就是厨师他们最基本的刀工，而且对于米其林的大厨他率先出手，而且对于熟练的高工来说也是选择了一个芒果，经过他精心的制作之后，那么对于这样的一个芒果来说，已经是被他做出了花朵的形状，通过图片我们也是能够看得出来这样的一个芒果，经过了大厨的魔手之后也就已经出现了花朵的模样，而且直接就上升了好几个档次，所以也不得不说米其林大厨它的厉害之处。

　　但是对于紧接着也就是我们中国的大厨，而且在看到了米其林大厨，把芒果切成花之后，中国的大叔也真的是不说话了呀，而且直接就拿出了一条鱼，所以他要做的也就是松花桂鱼，对于这道菜来说也是相当的经典，所以也是苏帮菜中的一个比较传统的名菜，那么最主要的一个食材也就是鳜鱼，那么也就是因为在这个过程当中也是要将一些弱智撒在鱼肉上面，而且这样一来就会发生了滋滋的声音，所以这样一来就特别像是松鼠在叫，那么对于这样一来他也就有了这样的一个名字，所以在中国大厨做完之后，效果也是让人觉得特别重要，因为对于这个菜他在刀工上面也是相当的要求高，而且对于整个鱼肉在做出来之后也就像一个个的松子一样，所以形状也是相当的奇特。

　　那么对于这两个菜品在完成了之后，其实也都是相当的厉害呀，如果非要诀别出两位厨师，他们的高低只能够说风格完全不一样，而且还各有所长，但是对于这两位大厨他们的基本功底也绝对是都很厉害的，所以是没有一个不合格完全我们也是可以配得上大厨这样的一个称号。对于上面说的这些，也就是米其林大厨把芒果切成花，但是中国大厨不说话，拿出了一条鱼雕成松子。