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第二章第1节观赏植物采收技术.ppt

来源：花匠小妙招时间：2024-12-22 07:55

图种球清洗机 1.3.1 一些基本原则种球必须达到成熟期才能收获春植种球，开始下霜时采收如大丽花、唐菖蒲等秋植种球，叶片完全枯黄时采收如郁金香、风信子等当温度降到停止生长线以下就可采收如花叶芋 1.3.2 采收时期名称采收适期美人蕉 (Canna L.) 茎叶大部分枯黄大丽花（Dahlia pinnata Cav.）地上部分完全凋萎生长停止小苍兰 (Freesia hybrida） 3-4月份进入休眠后唐菖蒲 (Gladiolus hybridus hort) 叶片1/3变黄时水仙 (Narcissus L.) 地上部分逐渐枯萎，开始进入休眠时晚香玉 (Polianthes tuberosa L.) 秋末霜冻前花毛茛 (Ranunculus asiaticus L.) 地上部分枯黄进入休眠时马蹄莲 (Zantedeschia aethiopica Spreng.) 植株完全休眠表常见球根花卉种球采收适期注：资料来自北京林业大学园林系花卉教研组编的《花卉学》（1988） 1.3.2 采收时期人工机械自动化 1.3.3 采收方法图唐菖蒲种球挖掘机图种球人工采收 1.3.3 采收方法第1节观赏植物采收技术 1.1 鲜切花 1.2 盆花类 1.3 种球类 1.4 种苗类 1.5 种子类 1.4 种苗类 1.4.1 一些基本原则 1.4.2 出苗标准不同种或品种特性市场需求。根据市场需求灵活掌握穴盘大小。穴盘越大，生长时间越长，出苗时间越晚育苗设施。为了充分利用温室及相关设备，一般都尽早出苗 1.4.1 一些基本原则图穴盘苗的生产 1.4.1 一些基本原则苗高（hight of young plant）自地径至苗顶端的高度叶片数（number of leaves）一般种苗越老，叶片越多地径（stem base）等指地际直径，系指位于栽培基质表面苗木的粗度，苗龄一样，壮苗地径大 1.4.2 出苗标准 * 第0章绪论第1章观赏植物采后生理概论第2章观赏植物采后技术概论第3章观赏植物产品质量和质量标准第4章观赏植物采后技术各论观赏植物采后生理与技术第1节观赏植物采收技术第2节鲜切花保鲜剂处理技术第3节观赏植物产品分级和包装技术第4节鲜切花预冷技术第5节鲜切花贮藏技术第6节鲜切花运输技术第7节观赏植物产品批发和营销技术第 2 章观赏植物采后技术概论第1节观赏植物采收技术第2节鲜切花保鲜剂处理技术第3节观赏植物产品分级和包装技术第4节鲜切花预冷技术第5节鲜切花贮藏技术第6节鲜切花运输技术第7节观赏植物产品批发和营销技术第 2 章观赏植物采后技术概论第1节观赏植物采收技术 1.1 鲜切花 1.2 盆花类 1.3 种球类 1.4 种苗类 1.5 种子类第1节观赏植物采收技术 1.1 鲜切花 1.2 盆花类 1.3 种球类 1.4 种苗类 1.5 种子类鲜切花(cut flowers): 自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝、叶、花、果的统称，其内可包括鲜切花、切叶、切枝和切果等 1.1 鲜切花图切花生产 1.1 鲜切花 1.1.1 采收标准的确定原则 1.1.2 采收标准 1.1.3 采收时间 1.1.4 采收方法 1.1.1 采收标准的确定原则因植物种类、品种、季节、环境条件、距离市场远近和消费者的特殊要求而异到达消费者手中时，产品处于最佳状态有足够长的货架期月季：花萼和花瓣香石竹：花瓣与花萼，花瓣松散状况唐菖蒲：小花显色、花瓣开放菊花：舌状花开放状况补血草：花朵着色情况，小花盛开率满天星：小花开放比率非洲菊：花心管状花雌蕊开放状况百合（亚洲型）：基部第一花苞显色、膨胀状况郁金香：花苞显色、膨胀、开绽状况小苍兰：基部第一花苞开绽状况 1.1.2 采收标准 1 2 3 4 5 6 1.1.2 采收标准——月季切花图月季切花开放级数开花指数1：花萼略有松散，适合于远距离运输和贮藏开花指数2：花瓣伸出萼片，可以兼做远距离和近距离运输开花指数3：外层花瓣开始松散，适合于近距离运输和就近批发出售开花指数4：内层花瓣开始松散，必须就近很快出售 1.1.2 采收标准——月季切花 1 2 3 4 5 6 1.1.2 采收标准——香石竹切花图香石竹切花开放级数 1.1.2 采收标准——香石竹切花开花指数1：花瓣伸出萼片不足1cm，