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自家后院建“家庭菜园” 7楼阳台搭“空中菜园”

来源：花匠小妙招时间：2024-12-21 20:02

春节过后，蔬菜价格一路高升，白菜价格几乎和鸡蛋持平。现正值春季，所以越来越多的德州市民选择重拾锄头，脚穿布鞋，在近郊的田地、自家的阳台或后院开辟出一块块绿地，当起了“种菜族”。

28日，记者走近城市里的“种菜族”发现，这一回归田园的生活给他们带来的不仅仅是开心，也有烦恼，甚至有的市民开辟本属于绿化带的土地种菜，给城市绿化带来了不利影响。

自家后院建起“家庭菜园”

张先生住在经济技术开发区玫瑰公馆10号楼1楼，因自带一个后院，给他的生活增添了很多乐趣。

昨天上午，记者在张先生家的后院看到一个别致的鱼池和十几个自制花盆。他爱人李女士介绍，这些花盆都是张先生用地板砖做成的，长80厘米，宽50厘米，高约50厘米。“他花了不少功夫在这上面，先用电锯锯成合适的尺寸，再用胶粘上，是项精细活。”李女士说道。

张先生今年50岁左右，很喜欢养花种菜，养鱼喝茶。

李女士告诉记者，种菜用的土都是在河堤或农村老家运来的，城市里很难找到适合种植的土壤，施肥和浇水每天都要花费老公不少时间，可他乐在其中。“去年的黄瓜、韭菜、菠菜等都长得很好，自家食用干净又卫生，尤其是小西红柿，结了很多。今年的种子已经买了，有秋葵、菠菜、黄瓜等，天气再暖和点就可以种了。”

记者采访时，张先生正在外地出差，他通过微信告诉记者，今年要建一个“家庭菜园”，一方面丰富生活，另一方面吃着也放心。

幼儿园开垦荒地建菜园

在玫瑰公馆小区内的德百金色摇篮幼儿园里，一垄垄的蔬菜格外引人注目，老师和孩子们不时地来菜园内劳作。这片菜园备受学生家长的推崇。

记者大体测量了菜园的面积，约有三亩地，被仔细地分成十几块，每一块都种植不同的蔬菜。靠近大厅的一块菜地上刚刚种上了西红柿，上面盖着塑料薄膜。小麦是2015年秋后种的，如今已长得很高，旁边就是小葱，菠菜和白菜有一部分也已发芽，其余的空地已经翻耕完毕，只等着气温再升高一些种上菜。

据幼儿园侯老师介绍，去年1月份建园时，这里是一片荒地，雇人开垦出来后种上了不同的蔬菜。这些蔬菜都用在食堂，健康又安全，另外考虑到的是孩子教育问题，可以通过轻微的劳动让他们感受生活，了解植物的生长过程。

景区、社区绿化带被开荒种菜

不管是自家后院，还是幼儿园园区，种菜不仅可以食用，还可美化环境。然而，记者在岔河东岸接近新河路的地方看到，有市民在此开垦出约两亩的菜地，而这里则是景区的绿化带。

28日中午，记者沿着岔河东岸一路走来，这片菜地尤为明显，有的蔬菜已经发芽，有的则刚刚翻耕完毕。因为处于斜度较大的河堤上，所以开垦者进行了铲平，只留有一小块被打理成了阶梯式，种植的蔬菜都是较为常见的菠菜、黄瓜等。而就在不远处的河岸上，就有一块写有“禁止开挖”的警示牌。

记者曾在3月中旬偶遇过开地的市民，据其介绍，种菜就是为了食用，现在菜价很贵，自己种，不但安全还省钱。

除了风景区内自行开垦种菜，部分小区类似事情也很常见。记者了解到，德城区天衢路某小区内的绿化区几乎被居民开垦完，各家各户都有自己的“地盘”，谁都不想吃亏。

记者联系该小区物业了解到，2015年之前，绿化带的草坪开始枯萎，如果重新种植，需要花费不少资金，居民也无人申请动用物业维修资金来维护，所以就一直荒废着。“2015年春天，陆续有居民‘开荒种菜’，一户接一户，越来越多，我们也管过，但是为了避免引发过多矛盾，也就随大家去了。”物业工作人员说道。

七楼阳台搭建“空中菜园”

胡阿姨家住帝景苑7楼，多年以来，她家阳台上花盆里种植的蔬菜有土豆、蒜苗、芹菜和香菜等。由于种植量有限，这些蔬菜观赏为主，食用为辅。

胡阿姨介绍，土壤是在农村老家运来的，菠菜和黄瓜的种子是在堤岭大集上买的，其余的不是。“比如土豆，放太久发芽了，我就把芽比较多的切下来，埋到土里，浇水、施肥，它就开始生长。”胡阿姨说，土豆是长不大的，最大也就鸡蛋大小，根本无法食用。最让胡阿姨开心的是之前种的蒜苗和香菜，真给自家餐桌添色不少，做配菜很合适。

因阳台面积有限，只能“小打小闹”，住惯了大院的人也就过过瘾。家住岔河小区的吴阿姨便是如此，为了照顾孙子，从夏津老家来到德州已经3年，“以前住在农村，尽管很少下地劳作，但院子里总是种上很多蔬菜。”吴阿姨说，现在住在楼上，阳台也就三平方米，她就买了几个花盆，种些油菜和白菜，过过瘾。

专家建议：自种菜也要认真清洗

在花盆里种植，与农村耕地种植有所不同，德州市农科所工作人员表示，目前适合小范围种植的蔬菜有韭菜、甜椒、圣女果和黄瓜等。

土壤是城市“菜农”们的一大难题，据农科所张主任介绍，最好选择农村耕地土壤，如果有条件，可以弄一些天然肥料、木屑或煤炉渣和少量复合肥混合一下，焖上几周，这样的营养土会很疏松、透气，且保湿性好。

有一些种子需要事先处理一下才能播种，比如韭菜和甜椒，需要用不超过40摄氏度的温水泡几个。“还有些种子不能覆盖很厚的土，草莓则不能覆盖土，最好直接撒在花盆中，如果想覆盖土，就撒上薄薄的一层，再盖上塑料膜。”张主任说道。但如果“在靠近马路的地方种菜，由于车辆过往频繁，食用时应多加注意，汽车尾气不仅对蔬菜的健康成长造成影响，其口感和卫生也会遭到破坏，所以食用前要用水浸泡半以上，并用食物专用清洗剂进行清洗。”张主任介绍，因为自家种菜大多不会使用农药，所以在有害物质残留方面不用担心。

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